3美味又营养的加工花生食谱

豌豆或拉丁文 豌豆 是一种在社区中很受欢迎的蔬菜。 花生对健康有益，因此非常适合在家中家人食用。这是您可以尝试的花生食谱。

豌豆的营养和维生素含量

与仅与种子一起食用的豌豆相比，豌豆的加工过程还包括煮熟时的表皮。

豌豆的营养成分与豌豆没有太大区别。豌豆的卡路里含量约为每170克62卡路里。

使这些扁豆有吸引力的原因是，它们比其他类型的蔬菜具有更高的蛋白质含量。

根据印度尼西亚共和国卫生部的统计，以下是豌豆的营养和维生素含量的清单

• 蛋白质：3.3克
• 脂肪：0.2克
• 碳水化合物：9克
• 纤维：1.8克
• 钙：51毫克
• 磷：85毫克
• 钾：118.4毫克
• 维生素B1：0.02毫克
• 维生素B2：0.1毫克
• 维生素C：49毫克

豌豆对健康的好处

豌豆含有多种营养成分，因此毫无疑问对健康有益。

根据来自以下方面的研究，这里有豌豆的一些好处英国营养杂志.

• 控制血糖，因为它包括血糖指数低的食物，并且富含蛋白质和纤维。
• 简化消化过程，因为它含有高纤维并且对肠道细菌有益。
• 包含足够高的抗氧化剂化合物，可以抵御有害于身体的自由基。

健康美味的加工花生食谱

如果您厌倦了不加任何添加剂的炒豌豆，请遵循以下食谱：

1.透明蔬菜玉米豌豆

资料来源：Selerasa

健康又美味的花生食谱之一是透明的蔬菜玉米豌豆。

玉米是易于消化的碳水化合物的来源，因此，当与豌豆结合使用时，它将无疑是一种健康而充实的菜肴。

材料：

• 2块甜玉米
• 1/4鲜豌豆

调味料：

• 2葱
• 1段高良姜
• 1个关键路口路段
• 盐调味
• 糖调味

怎么做：

1. 首先先清洁玉米，然后将其切成4块。
2. 除去豌豆的茎并洗净。
3. 将水倒入锅中，煮沸。
4. 压碎青葱和高良姜
5. 当水沸腾时，先加入玉米15-20分钟。
6. 之后，将豌豆，葱，高良姜和特木匙放到锅中。
7. 等待豌豆变软约5-10分钟
8. 加盐和糖调味。
9. 倒入碗中并加热

2.炒海鲜豌豆

资料来源：Selerasa

除了使用玉米作为加工豌豆的主要配方外，您还可以使用海鲜作为补充。虾蛋白含量很高，但脂肪含量较低。

实际上，虾是人体中维生素A和E的良好来源。

材料：

• 鸡丁，切成丁
• 中型虾
• 1/4幼豆
• 1个胡萝卜
• 1个大红番茄

调味料：

• 1瓣洋葱
• 1瓣大蒜
• 2汤匙人造黄油
• 1汤匙蚝油
• 鱼露
• 盐调味

怎么做：

1. 首先将洋葱和大蒜切成薄片，切成4块。
2. 通过在上面涂人造黄油并加入少许食用油来加热煎锅。
3. 将切碎的鸡柳和虾洗净。这样做直到两种成分的颜色变为橙色。
4. 将洋葱和大蒜放在煎锅中。
5. 混合直到闻起来很香，然后将豌豆和胡萝卜加入锅中。拌匀。
6. 加入蚝油，鱼露和盐作为调味料。
7. 往锅里倒一点水，以便翻炒。
8. 加入番茄片和炒菜，不要等到番茄看起来枯萎了。
9. 翻炒所有原料4-5分钟。
10. 倒入盘子中，加热即可。

3.用柠檬楔子撒豌豆

资料来源：家的味道

当加上柠檬汁的酸味时，花生食谱中的甜味将更加美味。

但是，请勿过分煮熟，因为它可能会产生苦味。需要以下成分。

材料：

• 1/4克豌豆
• 1/2茶匙磨碎的柠檬皮
• 1/2茶匙切碎的干罗勒。
• 2茶匙黄油
• 盐调味
• 胡椒粉适量

怎么做：

1. 取一个装满水的锅，煮沸。
2. 输入豌豆，等待3分钟。
3. 一旦它们变软，就排干热水，然后将豌豆放入冰水中。然后，排干水并擦干螺母。
4. 用黄油将煎锅加热，然后将豌豆，柠檬皮和罗勒叶炒熟，直到变软。
5. 根据口味撒上盐和胡椒粉。
6. 炒几分钟，然后将其放在盘子上。
7. 服务温暖。

在家里用食材加工花生食谱难道不是很容易吗？除了速食之外，上述食谱当然还富含营养，对您的身体有益。

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