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如今,您可以轻松找到加工食品。当去超市或小卖场时,您会发现很多包装好的加工食品。您也经常购买它们。但是,实际食用过多的加工食品对您的健康不利。是什么原因?
什么是加工食品?
加工食品是经过某些过程(例如加热,干燥,罐头,冷冻,包装等)的食品。此过程是针对具有特定目的的食品故意进行的。例如,使食物中的营养成分更多,更美味的食物,更持久的食物等等。
出于这些不同的目的,这意味着并非所有加工食品都是错误的选择。确实需要对某些食品进行加工以使其更安全地食用。例如,加热牛奶以杀死其中的有害细菌。
为什么加工食品对健康有害?
经过加工并经过很长时间的食品实际上无害,但是如果食用过多或食用过多,也可以说对健康有害。为什么?如果过多地进入人体,加工食品中的含量通常会对健康有害。
以下是据说大多数加工食品对健康有害的原因:
体内糖分过高肯定会损害您的健康。糖会增加进入人体的卡路里,导致体重增加。血液中的高糖水平也可能导致糖尿病。
任何腌制食品必须含有高盐(钠)。是否添加风味,用于保存目的或其他目的。考虑到我们(成人)每天仅需6克(1茶匙)盐,这肯定对健康不利。过多的盐分进入我们的身体会导致高血压。
除了高糖和盐以外,加工食品通常还含有大量的坏脂肪。体内过多的坏脂肪会增加体内氧化和发炎的风险。另外,它也有患心脏病的危险。
在某些情况下,长期加工的食品营养水平较低,因此需要添加合成维生素和矿物质来替代失去的营养成分。但是,这些合成的维生素和矿物质肯定不比未加工食品中天然含有的营养成分更好。因此,您从加工食品中获取的营养成分可能少于从天然未经加工食品中获取的营养成分。
实际上,我们的身体需要纤维。纤维可以使您的消化系统光滑,因此可以避免消化问题,例如便秘。纤维还被用作肠道中良好细菌的食物。通过吃纤维,您也会感到饱腹,因此您每天摄入的卡路里不会过多。
您读过加工食品中的成分吗?你明白那是什么意思吗?大多数人可能不理解这一点,因为这些成分是为特定目的添加到食品中的人造化学物质。
吃加工食品的方式更健康吗?
实际上,在当今时代,摆脱对加工食品的依赖是非常困难的。这些食物使我们的生活更加实用。但是,这并不意味着您可以四处食用加工食品。如果您想要更健康的生活,则应按照以下提示食用加工食品。
- 不要过分食用包装食品中的加工食品
- 在食用加工食品之前,请阅读营养价值信息标签,并密切注意糖,盐(钠)和脂肪含量
- 购买加工食品前要注意保质期
- 不要忘了吃蔬菜,可以将它们与加工食品结合在一起
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