洗生菜绿色的正确方法（以及如何存储它们）

对于您的新鲜蔬菜爱好者，您一定对生菜很熟悉。是的，这种绿色蔬菜通常是生吃的，可与鸡精，大杂烩或咸菜一起食用。但是，生吃的蔬菜必须以适当的方式清洗，以防止被可能危害健康的致病细菌和农药残留污染的风险。

那么，您到目前为止一直在洗生菜，这是真的吗？快来，找出以下评论中的步骤。

洗生菜的正确步骤

无论在市场上还是超市里，无论在哪里买生菜，污垢和农药残留都仍然会粘住，因此仍然需要正确清洁。那么，如何洗莴苣叶如下。

1. 在处理食物之前，至少应使用肥皂和温水彻底洗手至少20秒钟。请记住，脏手是最常见的细菌污染源。
2. 如果您购买整个生菜，请用干净的刀切掉根，坚硬的茎和枯萎的叶子部分。
3. 在流水下冲洗叶子，以清除可能仍然残留的污垢和农药残留。
4. 从正面和背面轻轻擦拭每片叶子。去除仍然附着的剩余农药。不要用肥皂清洗，因为肥皂残留在叶子上的风险非常大，并且可能污染蔬菜。
5. 检查整个叶片表面，尤其是茎附近的叶片区域。通常，这部分经常被忽略，并留有污垢或污垢。
6. 当您觉得它足够干净时，请轻轻拍打叶子以除去所有残留的水。储存之前，将生菜叶倒入漏勺中5到10分钟。

为防止生菜迅速枯萎，切开生菜的根和坚硬的茎时，请避免使用金属刀。用塑料刀或手延迟蔬菜中常见的褐变。

那么，如何存储生菜，使其持久耐用呢？

资料来源：www.livestrong.com

根据Livestrong的报告，正确清洗和保存的生菜在冰箱中最多可以保存7天。

好吧，存储生菜的正确方法如下：

1. 确保生菜已洗净，请参见上面的方法。
2. 在干衣机中干燥，或用干净的毛巾拍干叶子。确保整个生菜完全干燥以保持湿润。
3. 将生菜叶子放在纸巾上，使其覆盖所有纸巾，然后将其整齐地卷起来。
4. 将充满生菜的纸巾卷放在透明的塑料袋中。
5. 存放在冰箱中的蔬菜架中，温度接近0摄氏度。
6. 生菜将持续5至10天。

不仅对于生菜，还可以对其他类型的绿色蔬菜（例如白菜，菠菜，芥末蔬菜等）使用此方法。将生菜洗净并妥善存放后，您就可以将生菜加工成对家人来说更健康的菜。

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