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鳄梨是您收获后应等待成熟的果实之一，而不是从树上采摘时。因此，为了避免在打开鳄梨时感到失望，它不成熟或太成熟，让我们来看看选择鳄梨以使其正确成熟的一些方法。
鳄梨对健康的好处
在了解鳄梨的特性和如何选择成熟的鳄梨之前，最好先了解一下鳄梨对健康的好处。
一项2016年讨论鳄梨营养成分的研究表明，这种绿色水果有很多好处。
鳄梨最著名的好处是，它可以降低不良胆固醇（LDL）并降低患心脏病和糖尿病的风险。
因此，许多人都相信这种水果的功效。
如何选择成熟的鳄梨
您是否知道鳄梨收获后就完全成熟了？
鳄梨从树上摘下后，会经历一系列过程以达到适当的成熟度。因此，当您从超市购买时，发现一些尚未成熟甚至太成熟的鳄梨并不罕见。
因此，为避免这种失望，有几种有效的方法来选择成熟的鳄梨，包括：
1.检查鳄梨的柔软度
成熟的鳄梨的特征之一是其柔软的果肉。您可以通过轻轻按下来检查它是否柔软。不要从外部太深地按压纸浆。
按下时，成熟的鳄梨通常很嫩。如果您仍然觉得困难，则可能需要再等几天才能进食。
2.从更绿色的颜色看
您可以从皮肤的颜色中看到成熟的鳄梨的第二个特征。如果鳄梨的皮肤比其他鳄梨的皮肤更绿，则它可能尚未完全成熟。
成熟的鳄梨通常会产生深绿色，几乎是黑色。因此，选择成熟的鳄梨的一种好方法是观察其颜色。
3.拉鳄梨茎
已经检查了颜色和柔软度，但是您仍然不确定所选的鳄梨是否成熟？
您可以在鳄梨末端的茎上稍稍拉一下，以检查颜色。如果是棕色，则说明您的鳄梨太熟了。
但是，如果出现深绿色，则表示鳄梨可以立即食用。通常，拉动茎尖时未成熟的鳄梨的特征之一是鲜绿色。
4.不要选择太糊状的鳄梨
选择成熟的鳄梨的一种方法是不要购买太糊状的鳄梨。鳄梨太软可能表明鳄梨容易腐烂，不能食用。
如果您选择一个稍硬的牛油果，然后将其放置直到鳄梨完全煮熟，那会更好。
如何加快鳄梨的成熟过程？
即使您尝试通过观察已经成熟的特性来选择鳄梨，也可能是因为您选择的水果还不够成熟，无法立即食用。
如果您已经购买了未成熟的鳄梨，并想快速食用，可以参考一些技巧来加快鳄梨的成熟度。
首先，您可以将鳄梨放入密闭的纸袋中。然后，您可以将其在正常房间中放置1-2天，以使鳄梨成熟。
鳄梨和其他一些水果（例如苹果）在收获时会释放出乙烯气体。乙烯气体有助于加快成熟过程，尤其是当水果保持密闭状态时。
当存储在密闭容器中时，乙烯气体将不会散发出来，并且可以帮助鳄梨成熟。这样，您也可以更快地食用完全成熟的鳄梨。
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