前列腺 有机食品与普通食品有何不同?
有机食品与普通食品有何不同?

有机食品与普通食品有何不同?

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Anonim

如今,许多人开始从普通食品转向有机食品。他说,有机食品被认为更健康。因此,难怪这种食品的价格会比普通食品相对昂贵。其实,有机食品和普通食品有什么区别?真的更健康吗?

有机食品与普通食品有何不同?

有机食品是常规生产和加工的食品。有机一词通常用于对没有农药生长的植物性食物(例如蔬菜,水果或种子等植物)进行分类。

有机食品一词也用于不使用抗生素或生长激素而生产的肉,禽,蛋和乳制品。有机农业和牲畜不使用 生物工程,电离辐射,农药喷雾剂或由合成材料或废渣制成的肥料。

以下是美国农业部或USDA所述的有机食品类型分组:

如果食品标有100%有机 如果食物贴上有机标签 如果食品标有“由有机成分制成”。 ”
食物必须包含只能通过有机加工助剂有机生产的成分,加工过程不包括水和盐。 食物必须包含至少95%的有机成分,水和盐除外 食物必须包含至少70%的有机成分,水和盐除外
除污水污泥或电离辐射外,未使用特殊方法生产 除污水污泥或电离辐射外,未使用特殊方法生产 除污水污泥或电离辐射外,未使用特殊方法生产
标签上显示USDA印章或证明人的印章 标签上显示USDA印章或证明人的印章 显示包装上使用但不使用USDA印章的有机成分和认证试剂的百分比
请注意!
  • 含有少于70%有机成分的产品在标签上不能包含“有机”一词,但可以包含某些有机产生的成分。
  • 对标签上的成分没有限制,例如“不在食物中使用某些药物和激素”。

有机食品更健康吗?

有机食品通常不含受污染的成分,是传统上生产的食品。但是,美国农业部本身并没有声称有机食品比传统食品更有营养。

本质上,您直接食用或食用的任何有机成分或产品不一定健康。任何有机食品(例如蔬菜和水果)在食用前都必须洗净,因为有机食品仍然会被污垢,昆虫或农药残留物污染。

最近的报道表明,有机产品含有高水平的抗氧化剂。但是,差异很小,因此需要进一步的研究来证明这些发现的合理性。营养素含量较高可能与以下事实有关:收获后有机食品的质量下降速度要比非有机食品更快。

建议在收获时食用有机食品,因为一些研究表明,仅在收获时,这些食品的营养成分就会增加。

在癌症的治疗中,大多数人选择吃有机食品以避免化学农药的危险,这种危险会加重他们的癌症状况。这是可以的选择,尽管它不会改变癌症患者的健康水平。


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