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您是否知道芒果也含有20多种维生素和矿物质？这种厚实的肉质水果具有从酸味到甜味不同的风味，不仅可以直接食用，而且味道鲜美。来自加工过的芒果的各种食品和饮料同样令人垂涎。这里有一些芒果食谱，您可以在家里尝试。
芒果对健康的成分和益处
芒果是一种富含营养的水果。一种芒果果实通常含有多种维生素和矿物质，例如：
- 蛋白质
- 胖的
- 糖类
- 维生素C
- 维生素A
- 叶酸
- 维生素B6
- 维生素K
- 钾盐
- 铜物质
- 卡里森
- 铁
- Β-胡萝卜素
芒果不仅富含人体所需的必需营养素，而且对健康有多种好处，包括：
- 减少肥胖的风险。
- 增加身体能量。
- 保持皮肤和头发健康。
- 保持骨骼健康。
- 保持眼睛健康。
- 预防哮喘。
必须尝试的各种芒果加工配方
这是您可以在家尝试的各种各样的芒果食谱：
1.冻糕芒果酸奶
资料来源：Viva New Zealand / Babiche Martens
材料
- 1大芒果格冬唇膏，切丁。也可以用芒果harumanis或golek代替
- 50毫升甜橙汁
- 1.5汤匙纯酸奶
- 5颗草莓，切成小块
- 1汤匙蜂蜜
怎么做
- 混合一些芒果，并在其中混合柠檬汁。将芒果的1/4留作装饰。
- 将一些捣碎的芒果放入透明玻璃杯中，然后固化。
- 将一勺酸奶放在上面，形成白色层。
- 将草莓切片放在酸奶上，然后将蜂蜜倒在酸奶上。
- 其余的芒果泥再涂上一层，然后加入酸奶，草莓片和蜂蜜。
- 将芒果片添加到草莓片的顶部，使它看起来更加有趣。
- 上菜前先冷藏。
2.芒果香蕉酱
材料
- 6片成熟的大蕉
- 1汤匙人造黄油
- 500毫升芒果泥
- 50克糖
- 10厘米肉桂
- 10瓣
- 1汤匙玉米淀粉
- 10个枣，去掉种子，切成小方块。
- 鲜奶油 （鲜奶油）
怎么做
- 将芒果泥与糖，肉桂，丁香和玉米淀粉混合。好好搅拌
- 煮混合物直到变稠，搅拌。
- 当它变厚时，关闭炉子并抬起它。将切碎的日期添加到其中。
- 准备一个煎锅，然后在上面加热人造黄油。
- 安排大蕉，并用勺子背面固定。
- 转动两侧然后抬起。
- 将香蕉放在盘子上，佐以芒果酱，淋上细雨或蘸酱。
3.芒果小点心
材料
- 芒果卷发
- 糖调味
- 盐调味
怎么做
- 将芒果去皮，然后除去种子。
- 切成细条，然后放入盛有盐水的碗中。
- 搅拌并揉搓芒果，使其味道不会太酸。
- 洗净芒果，然后沥干。
- 用平底锅煮砂糖，直到糖变稠为止。通常比率是1公斤糖与150克水。
- 将芒果片加入糖中。
- 偶尔搅拌，然后取出。
- 放在罐子里上桌。
4.芒果腌辣椒酱
材料
- 1个生芒果
- 5个红辣椒辣椒，去掉种子
- 3大红辣椒，去掉种子
- 5个果仁
- 1茶匙盐
- 适量的油
怎么做
- 将芒果去皮，然后取肉。
- 将芒果切成火柴。
- 与½茶匙盐混合，静置直至芒果内的水出来。
- 用开水洗净，然后放在一旁。
- 炸锅眼的辣椒，红辣椒和榛子直到煮熟。然后制成果泥，并加入1/2茶匙盐。
- 将芒果片放入其中并拌匀。
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