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面食是您可以消耗的碳水化合物的来源。除了米粉和面条，这可能是碳水化合物的替代来源。因此，您每天消耗的碳水化合物的来源不仅仅如此，它还很无聊。但是，面食中的营养成分又如何呢？健康的面食有哪些类型？
面食的营养成分
您经常发现的面食通常是由小麦粉制成的面食。但是，实际上，面食也可以由其他成分制成，例如小麦粉或糙米。因此，这种面食的营养成分取决于制作面食的成分。
在面食中，它包含碳水化合物，蛋白质和少量脂肪。在100克以小麦粉制成的普通面食中，至少有131卡路里，25克碳水化合物，5克蛋白质和1克脂肪。营养成分的数量还取决于您煮意大利面的方式以及向意大利面中添加的成分。许多面食产品还用铁强化，以增加面食的营养价值。
健康类型的面食
您可以选择食用各种类型的面食。为此，如果您想吃更健康的面食，则应选择以下类型的面食。
1.全麦面食
由全麦面粉制成的面食比常规的面食包含更多的纤维和营养素。这使全麦面食成为您健康的面食选择。在140克全麦面食中，它包含6.3克纤维，7.5克蛋白质和37克碳水化合物。此外，小麦面食还含有较高的营养素，例如维生素B，钙，铁和镁。
2.代替全麦面食（燕麦）
这种面食还包含高纤维，蛋白质以及人体所需的各种重要营养素。燕麦面食是用小麦制成的，而不是用全谷物制成的，仅取了小麦的外部（麦麸）。因此，燕麦面食和全麦面食的营养成分不同。 100克燕麦片糊包含15.4克纤维，58毫克钙，5.4毫克铁和235毫克镁。是的，燕麦面食中的纤维含量远高于全麦面食。但是，燕麦中的营养成分可能不超过全谷物。
3.大麦面食
大麦是可以用来制作面食的一种谷物。大麦面食的纤维含量也很高。在148克大麦粉中，含有10克纤维和15.5克蛋白质。除此之外，大麦还含有许多维生素和矿物质，例如镁，钾，钙，叶酸，维生素B6和锌。
吃面食时要注意份量
即使面食富含营养成分，但这并不意味着您可以自由食用其中的大部分。如果您在面食中添加了很多其他成分，例如肉和奶酪，则尤其如此。请记住，任何过量食用的食物绝对对身体没有好处。
吃大量的意大利面食以及添加许多其他成分实际上可以使您的腰围变宽。注意，关键是关键。一顿饭只能食用1-1.5杯煮熟的意大利面，有些甚至建议一顿饭食用0.5杯煮熟的意大利面。为了更健康，不要忘记在面食中添加蔬菜，瘦肉，鱼或坚果。
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