糯米可治溃疡和胃酸：危害与否？

大米中的糯米是在印尼经常发现的食物。糯米可以在各种类型的制品中找到，例如以蛋糕，橡皮糖，胶带，添加的红糖等形式制成。但是，有许多神话说糯米不适合消化，特别是对于那些胃敏感的人。粘米饭不宜被溃疡患者食用，例如由于胃酸倒流病吗？查看有关因以下溃疡而食用糯米的风险的完整解释。

了解糯米

在亚洲和南美广泛消费的糯米是一种大米。糯米也被称为糯米。请注意，尽管其措辞相似，但糯米与面筋无关。在一些患有腹腔疾病的人中，含麸质的食物会引起消化反应和不适。像其他类型的大米一样，糯米不含麸质，因此对于腹腔疾病的人来说是安全的食用。

尽管两者都含有高碳水化合物，但糯米通常与大米不同。糯米因其粘性而被称为糯米。这种粘性自然成为糯米的标志。

根据Dong Up Song及其团队发表在《中国医学科学院院刊》（Chonnam Medical Journal）上的一项研究，糯米或糯米对胃有保护作用。该实验是在小鼠上进行的，被证明能够保护乙醇免于乙醇和消炎痛对胃黏膜的伤害。换句话说，糯米可以保护胃免受伤口的伤害。

尽管已经对胃的保护作用进行了研究，并且没有面筋可以引发腹腔过敏反应，但专家们普遍认为，糯米的食用应仅限于患有溃疡和其他胃病（例如消化性溃疡）的人。为什么这样？以下是一些事实，您需要了解食用糯米对溃疡和其他疾病的危害。

像其他大米一样，糯米也是碳水化合物的来源。大米，面包，面食和其他主食来源等碳水化合物含量高的食物会刺激消化问题的症状，例如腹胀和饱胀感。

好吧，根据科学杂志Neuroenterology and Motility在2013年的研究，如果您的胃太饱，未消化的食物可能会再次进入食道。这会引起所谓的反酸症状 胃灼热， 即胸部或胃灼热感的出现。

《复杂疾病的饮食》（DIET）一书中的丽塔·拉马尤里斯（Rita Ramayulis）将糯米分类为含有气体，刺激胃酸且难以消化的食物。含有气体的食物会使您的胃肿胀并且不舒服。特别适合患有溃疡和其他胃病的人。

溃疡或胃酸病是由多种原因引起的。不仅是您食用的一种食物。因此，糯米只要不过量，基本上可以安全食用。

但是，如果您在吃糯米饭后遇到恶心，烧心或头晕等各种症状，最好立即停止并咨询医生以进一步找出原因。

另外，为了防止糯米对溃疡的危害，当您已经感觉到消化系统疾病的各种症状（例如恶心和胃或胸口灼热感）时，您不应以任何形式食用加工过的糯米。