给初学者的5个素食饮食技巧（不像您想的那么难！）

素食饮食具有各种各样的优点，甚至许多人出于道德原因也决定采用这种饮食，因为它尊重动物权利以及环境和健康方面的原因。对于那些刚开始成为素食主义者，但仍对正确做法感到困惑的人，请注意以下各种素食饮食技巧。

初学者的素食饮食技巧

在继续之前，您应该确保素食和素食之间不要混淆。原因是，这是两个不同的事物。素食是素食的多种类型之一。

素食通常避免食用全部动物产品，包括来自动物的加工产品，例如牛奶，奶酪，鸡蛋，明胶，蜂蜜等。尽管素食主义者避免食用肉类和动物产品，但有些人仍然食用牛奶，鸡蛋和蜂蜜。

与人们想象的不同，您实际上可以过纯素食，而不必因为无法食用动物食品而感到痛苦。那么，对于刚起步的人来说，有哪些纯素食饮食技巧？

据博士。医生兼植物营养师迈克尔·克拉珀（Michael Klapper）不会延迟开始素食。有些人仍然充满怀疑和不自信，因此他们只继续谈论开始这种饮食。实际上，拖延时间不会让您更有决心下定决心。

因此，您最好通过逐渐挑战自己来立即练习这种饮食。例如，从一天开始，然后从三天一星期到一个月开始。随着时间的流逝，您的身体将适应这些饮食变化，并且您可能会变得完全素食。

确定要坚持饮食后，接下来同样重要的一步是制定饮食计划进食计划）。旨在防止您无意识或有意识地食用非素食食品。

您可以设置从早餐，小吃到晚餐的用餐菜单。尽量不要吃设计菜单上没有的食物。您确实必须受到纪律处分，但是您可以更轻松地进行这种饮食。

下一个素食主义者可以做的小贴士是从清淡的食物开始。因为，有各种各样有趣的植物性食品可供尝试。但是，为避免在确定要吃哪种纯素食食品时产生混淆，您应该从轻巧易在家自制的纯素食食品开始。

您可能经常在互联网上看到非常诱人的纯素食食谱，但这可能适得其反。特别是如果您不太擅长烹饪。您最终会因烹饪和寻找某些纯素食成分的麻烦而感到不知所措。实际上，素食主义者并不像您想象的那样繁琐。

因此，从简单，容易加工和容易获得的食物开始。例如，早餐含花生酱面包和豆浆。要吃零食，请准备新鲜的水果或果汁。您可以在没有鸡蛋的大杂烩中共进午餐。如果您想再次吃零食，可以尝试坚果或豆腐搭配蔬菜。至于晚餐，您可以吃糙米炒的蔬菜和蘑菇。

不要忘记确保您的饮食不仅美味，而且富含碳水化合物，蛋白质和纤维，以支持您的活动。

当您开始过渡到纯素食时，您可能会容易饿。这是正常现象，因为尽管植物性食品富含各种营养素，但其卡路里含量仍低于动物性食品。解决方案是，您可以在每顿饭中添加份量。

但是，您不必担心。由于植物性食品通常脂肪和卡路里含量较低，因此增加食量并不一定会使您发胖。

最后但并非最不重要的一点是，与其他素食主义者一起努力并与他人保持联系可以使您保持动力。这是因为社交环境在支持您的日常活动和生活方式中起着重要作用。除此之外，您还可以与社区成员分享纯素饮食技巧或有趣的食谱。