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农业检疫局(BARANTAN)的新闻稿报道说,澳大利亚的甜瓜(哈密瓜)被李斯特菌污染,导致3名澳大利亚人死亡。这起事件就像是在提醒进口苹果被相同细菌污染的情况。这进一步表明,需要注意李斯特菌细菌,并防止其进一步感染。那么,什么是李斯特菌细菌?它对人体有多大危害?在以下评论中找到答案。
了解李斯特菌细菌,澳大利亚岩瓜中的致命细菌
李斯特菌感染或李斯特菌病是由细菌引起的传染病 李斯特菌。这种感染非常容易攻击免疫系统较弱的人,例如婴儿,孕妇,糖尿病患者和癌症患者。
这些细菌存在于土壤,通过发酵(青贮饲料)保存的绿叶制成的动物饲料以及动物粪便等其他天然资源中。这些细菌可以感染易食者或已被李斯特菌污染的人类,其中包括:
- 岩瓜或西瓜
- 生的或未煮过的肉
- 未经烹煮的生海鲜或海鲜
- 未经巴氏消毒的牛奶和软奶酪
吃被李斯特菌感染的澳大利亚甜瓜的危险
李斯特菌感染值得提防。原因是,这种细菌感染的症状与流感症状非常相似,即发烧,发冷,肌肉酸痛,恶心和腹泻。这些症状在吃了受污染的水果或食物后可持续持续数天甚至数周,平均持续约21天。
这些李斯特菌细菌一旦从消化道逸出并扩散到全身,就会引起败血病(血液中毒)。如果感染开始蔓延到中枢神经系统,患者将感到头痛,脖子僵硬,失去平衡,有时会出现癫痫发作。在严重的情况下,这可能导致脑膜炎并导致死亡。同时,在孕妇中,李斯特菌感染可引起流产或死产。
那么,如何预防澳大利亚岩瓜感染李斯特菌呢?
尽管澳大利亚的石瓜没有进口到印度尼西亚,但采取预防措施防止这种水果传染病的蔓延从来没有什么坏处。特别是对于居住在与马来西亚或新加坡直接相邻的地区的人们来说,这两个国家进口了许多澳大利亚的甜瓜。
农业检疫局局长Ir。巴农·哈皮尼(Banun Harpini),理学硕士建议公众此时避免直接接触或食用澳大利亚的甜瓜。当您想吃澳大利亚岩瓜附近的水果时,也要保持警惕,因为可能会发生传播的危险。
最重要的是要确保在开始剥皮和进食之前,始终在流水下(不只是浸泡)彻底清洗水果。不要忘记在进食前后始终用肥皂和流水洗手。更好的是,选择更安全食用的当地水果。
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