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绿茶和乌龙茶通常被称为对人体具有各种特性的健康茶。两者均富含抗氧化剂,可降低各种疾病的风险,甚至可以帮助您减肥。
但是,绿茶和乌龙茶之间哪个更健康?
绿茶vs乌龙茶的营养成分
绿茶和乌龙茶都来自同一植物的叶子。营养成分非常相似。但是,加工的差异对这两种茶的最终产品的营养含量影响很小。
不含添加甜味剂的冲泡绿茶不含卡路里,脂肪,蛋白质或碳水化合物。
绿茶中最常见的含量是咖啡因,儿茶素抗氧化剂以及钾和氟形式的矿物质。
与绿茶一样,乌龙茶不含卡路里,脂肪,蛋白质和碳水化合物。乌龙茶富含多酚形式的抗氧化剂, 茶黄素和儿茶素。
这种饮料还含有氟,锰,镁,钾和咖啡因。
绿茶与乌龙茶功效比较
绿茶含有与乌龙茶相同的矿物质和抗氧化剂,因此两者的特性也相似。
要确定哪种茶更健康,请考虑以下几点。
1.减肥
喝绿茶和乌龙茶都有益于减肥。两者都通过增加代谢率和燃烧脂肪来起作用,从而使燃烧的卡路里数量更大。
一项研究发现,食用绿茶可以使脂肪燃烧率提高17%。乌龙茶也有类似的好处,但增加幅度小于12%。
2.保护身体免受疾病侵害
绿茶和乌龙茶均富含称为儿茶素的抗氧化剂。这些化合物具有预防胆固醇斑块形成,维持正常血糖,抑制癌症生长,甚至保护大脑免受阿尔茨海默氏病侵害的潜力。
即使这样,绿茶中的儿茶素还是比乌龙茶高。但是,这并不意味着食用乌龙茶不如绿茶有益。
原因是,乌龙茶除儿茶素外还具有抗氧化剂,对健康无害。
3.保持骨骼和牙齿健康
绿茶中的儿茶素除了是抗氧化剂外,还可以杀死引起蛀牙的细菌。
在一些研究中,经常饮用绿茶有降低龋齿风险和防止口臭的潜力。
另一方面,乌龙茶不仅有益于牙齿健康,而且有益于骨骼。
在中国的一项研究表明,经常喝乌龙茶的女性的骨密度比没有喝乌龙茶的女性高4.5-4.9%。
乌龙茶与绿茶比较,哪个更健康?
绿茶和乌龙茶的营养成分相似,因此益处并没有什么不同。
但是,绿茶中较高的抗氧化剂含量使其一直位列最健康的茶之首。
这也不意味着其他茶不会带来健康益处。无论您喜欢哪种茶,都要定期食用以获取其特性。
