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可以通过食用食物和补品来补充身体营养。但是，它们都以不同的方式满足人体的营养需求。食物与各种其他成分一起满足营养需求，而补品则根据补品的类型提供特定的营养。
在营养方面，食物和补品之间的根本区别在于两者所含的营养成分。营养成分包括维生素，矿物质，草药成分，氨基酸和一般食用中发现的其他成分，例如酶。补充剂是具有一种或多种营养成分的经口食用的产品。但是，补充剂不能代替食品或食品成分。在包装食品上有营养价值信息标签，而补品有营养成分信息标签。
减去食品补充剂vs食品可满足营养需求
由于它们具有满足人体营养需求的不同方法，因此它们都有各自的优点和缺点。
食物
加 -食物的营养成分比补充成分具有更多的组合，并且具有更好的功能。这是因为整个食物都含有营养成分，以及其他有助于维持健康的物质，例如纤维，抗氧化剂和植物化学物质（植物化学物质）。从全食物中获得的营养成分不仅可以促进生长，修复受损的细胞，提供能量和免疫力，还可以作为降低疾病风险的成分。此外，全营养食品中的某些营养素（例如钙）比补充营养素更容易被人体吸收。
减 -整个食物中各种来源的均衡营养含量并不总是能满足人体的营养需求。在某些情况下，我们的身体比其他人需要更多特定数量的营养。例如，在怀孕或月经期间流血过多时，人体需要的铁摄入量要多于仅从食物中摄入的铁。全脂食品也不一定能够满足最低限度的营养要求，例如孕妇需要400微克的叶酸和维生素B才能满足发育中婴儿的需求。此外，如果一个人节食并且避免某些类型的食物，那么他所食用的食物可能缺乏人体必需的营养素。
补充
加 -补充剂的主要优点与满足全食物无法满足的营养摄入量有关。补充剂还可以帮助满足具有某些健康状况的人所需要的特定营养需求。例如，补充蛋白质以增加体重，并帮助发育迟缓的儿童身高增长。
减 -如果一个人不需要某些营养素，那么食用补充剂可能很危险，这样会导致营养素摄入过多，从而对健康产生毒害作用。例如，过量的维生素D会损害肾脏，或者食用过量的鱼油会引发中风并伴有出血。
一些补充剂在使用后会有副作用，尤其是当它们被某些具有健康状况的人食用或与某些药物合用时。此外，营养补充剂对孕妇和儿童的许多副作用尚不清楚。因此，如果某人需要某些高剂量的营养补品，则应在卫生专业人员的监督下食用。
首先吃食物，然后根据需要服用补充剂
尽管补品可以满足营养不足的需求，但它们不能替代食用全食的好处。吃全食可以更好地满足营养需求，因为全食中有许多纤维和其他植物化学物质可以与膳食营养素协同作用，从而可以改善人们的健康状况。
服用补品前需要考虑的事项
在决定服用补充剂之前，应考虑以下事项：
- 如果要满足营养需求，请首先考虑营养食品。遵循均衡的营养指南，满足您身体的营养需求。
- 注意您可能缺少的营养素组，并了解它们如何实现的。
- 多种维生素的消费仍比特定营养补品的消费要好。选择满足您日常营养需求的多种维生素。
- 如果您觉得自己的饮食习惯不健康或营养不足，那么服用补品不是解决之道。营养仍然必须来自健康食品。
- 遵守补充规定，尤其是最大摄入量限制。摄入过多的营养素很容易引起中毒症状。
