完善了维持老年人营养的完整指南

随着年龄的增长，您的身体将经历许多变化，包括胃口。因此，老年人的食欲往往会降低，甚至容易出现厌食症。如果不及时治疗，这种情况会使老年人体重减轻。那么，您如何管理饮食呢？老年人应如何指导营养？

老年人食欲下降是什么原因？

有多种原因导致老年人食欲不振，甚至根本感觉不到饥饿。通常，这是由于开始衰老时体内发生的各种自然变化引起的。

老年人发生的变化包括：

• 某些直接影响食欲的激素水平降低
• 体内新陈代谢能力下降。
• 神经不敏感，使老年人很难闻到和品尝食物。
• 唾液减少，使食物难以消化。
• 吞咽困难或吞咽困难。
• 胃酸减少。
• 用于消化食物的肠蠕动会进一步减慢速度。
• 吸收营养的能力下降。

所有这些变化将自动降低老年人的食欲。因此，必须有适当的饮食安排，以使老年人不会体重急剧下降和缺乏营养。

老年人需要多少能量？

基本上，能源需求因人而异。这将受到年龄，性别，体育锻炼和其他因素的影响。但是，能源需求将随着年龄的增长而减少。

据估计，每增加10岁，能量需求将减少70-100卡路里。在印度尼西亚国家的营养充足率中，老年人每天的能量充足为：

男装

50-64岁：2300卡路里

58-80年：1900卡路里

女士

50-64岁：1900卡路里

58-80年：1550卡路里

建议老年人满足这些日常能量需求，以免体重减轻。

谈到老年人的营养需求，需要什么？

糖类

老年人不容错过的营养素是碳水化合物。碳水化合物是人体的主要能量来源。老年人的碳水化合物需求量占每日总能量需求量的45％至65％。

例如：大米，面包，土豆，西米，谷类，面食，木薯，粉丝和其他主食。

蛋白质

蛋白质对人体非常重要，即人体中每个细胞的生长和发育。蛋白质对于维持老年人的免疫系统也很重要。对于老年人，蛋白质需求占总能量需求的10％至35％。

例如：肉，蛋，鱼，而蔬菜则可能是坚果。

胖的

脂肪有助于提供长期的能量，进食后提供饱胀感，有助于形成激素，形成细胞膜，并在体内运输维生素A，D，E，K。

每天的脂肪摄入量应限制在20％至35％之间，饱和脂肪摄入量的上限应至少低于10％。要避免的脂肪类型是饱和脂肪，例如黄油，牛肉中的猪油和鸡皮。

胆固醇也必须限制在300毫克以下。还应注意欧米伽3脂肪酸的摄入，根据2013 RDA，老年人中欧米伽3的需要量为1.6克。

维生素和矿物质

维生素是人体新陈代谢的重要功能，是人体无法产生的，而矿物质本身是补充元素，有助于人体的生长和发育。

例如：蔬菜，水果，矿泉水等。

老人的水需求如何？

体液的量将随着年龄的增长而减少，使老年人处于脱水的风险中。特别是如果没有经常每天喝水的习惯。

自19岁及以上年龄以来，水的需求没有改变，每天消耗6杯以上可防止脱水。

作为水需求的指南，每消耗至少1500 kcal的卡路里就需要每1毫升水。例如，对于每天能量需求为2000 kcal的人，则需要2000 mL或2 L的水或相当于每天8杯的水。

还有其他建议让老年人仍然想吃吗？

老年人的营养需求和能量非常重要，不仅如此，老年人还应执行以下建议。

• 我们建议您通过蒸，煮或烧烤来加工食物。
• 减少油炸食品。
• 根据能力调整食物质地。如果难以吞咽，则应以软质形式食用。
• 确定正常的饮食时间表。例如，上午6点吃早餐，上午9点插入，下午12点吃午餐，下午3点吃零食，晚上6点吃晚餐，晚上9点插入。
• 限制甜或含糖量高的食物。
• 限制辛辣的食物。
• 限制喝咖啡或茶。
• 限制食用太咸的食物。

如果老年人也不想吃东西，他们是否需要食欲增强剂或膳食补充剂？

如果老年人不想吃东西，最好先找出原因。是因为生病，咀嚼困难，沮丧，是因为每种原因将以不同的方式处理。

例如，如果这种情况是由于咀嚼困难而引起的，那么也许可以吃些质地较软的食物。您不必立即获得补充。如果除了添加补充剂外，您还可以做些其他事情，那就先做吧。

将根据老年人的情况补充食欲。这样做是为了防止物质缺乏的发生变得更糟。

除了注意营养外，老人还需要什么呢？

老年人仍然需要锻炼以保持健康。但是，如果条件允许，您应该首先咨询医生。

如果允许每周进行2-3次，包括有氧运动和力量训练。为了进行力量训练，请进行8-10种动作，并重复8-12次，总共20-30分钟。

除运动外，老年人还需要定期监测体重。老年人也不应保持沉默，应根据自己的能力进行日常活动，以保持身体健康并防止衰老。并且一定要避免压力，并始终保持快乐。

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