花生酱vs.杏仁黄油，哪个更健康？

果酱通常用作吃面包，蛋糕，水果和其他喜欢的食物的补充。在各种果酱中，由于花生酱和杏仁酱的美味和甜味，通常是它们的选择。尽管两者都可以和朋友一起吃早餐并在下午放松身心，但哪个更健康？是杏仁还是花生酱？

首先了解花生酱和杏仁酱的营养成分

花生酱作为面包，马塔巴克面包等各种食品的涂抹酱，长期以来一直很受欢迎。但是最近，其他类型的坚果也开始被用作果酱的基础，当然，果酱也同样美味，即杏仁黄油。

从这开始，出现了许多问题，是因为它们都是坚果，所以它们具有相同的营养价值吗？还是其中一种果酱的营养价值更高？

为此，您应该首先确定一汤匙或约16克以下花生和杏仁黄油的营养成分：

两者都是坚果，但是如果您从上面提供的信息看一眼，可以得出结论，杏仁黄油比普通花生酱具有更高的营养密度。

杏仁黄油具有更多的总卡路里，脂肪和纤维，可以证明这一点。另外，杏仁黄油中的糖含量倾向于低于花生酱。

如果仔细观察，这两种果酱的营养成分实际上并没有太大差异。然而，事实证明杏仁果酱含有更多的维生素和矿物质。从镁，磷，钾的含量开始，到钙的含量往往会更高。

不仅如此，尽管两者都富含维生素E，但杏仁黄油所含的维生素E比花生酱几乎高出三倍。维生素E是众所周知的抗氧化剂，可以帮助维持皮肤和头发的健康。

另一方面，杏仁中的纤维含量也比普通花生酱高两倍。纤维在帮助消化，降低胆固醇水平以及保持饱腹感以维持健康体重方面起着重要作用。

独特的是，几乎所有类型的坚果都含有脂肪。但是，这两种果酱中的脂肪主要由不饱和脂肪组成，这些脂肪有助于身体健康，例如降低心脏病的风险和控制血糖水平。

再次，杏仁黄油比花生酱占有更多的不饱和脂肪。

现在，谈到蛋白质含量，杏仁或花生酱中都含有相似量的蛋白质。即便如此，花生酱中的蛋白质还是比杏仁中的果酱略高。

同时，杏仁中这两种坚果之间的总卡路里略高。可以说，它们两者贡献的热量几乎相同。对于那些限制卡路里摄入量的人，请仔细考虑在您喜欢的食物上散布多少果酱，以免危害您的健康。

杏仁果酱的确含有一些较高的营养成分，但这并不意味着它更健康。花生酱或杏仁实际上都可以帮助您获取身体所需的必需营养素。

但是，在决定购买果酱产品之前，您还必须检查印在果酱产品上的成分标签。确保您选择的产品含有低糖，盐和脂肪，以免增加体内的含量。