念珠菌饮食有助于肠道健康和克服霉菌

念珠菌是一种酵母菌，实际上存在于人体中，主要存在于肠道中。但是，如果这种真菌过量，将导致其自身的健康问题。这种真菌感染称为念珠菌病，又称真菌。

念珠菌病最常影响口腔，耳朵，鼻子，脚趾甲，指甲，胃肠道和阴道。念珠菌病症状因感染区域而异。您可能有会引起瘙痒和刺激的红色或白色皮肤斑块。其他体征包括吞咽困难或疼痛。

是什么导致某人患念珠菌？

引用《健康》的话说，纽约的健康从业者安东尼·萨尔萨洛洛（Anthony Salzarulo）说，人体实际上具有平衡的天然酵母，对健康有很好的作用。但是，如上所述，酵母的过度生长可能对身体有害。

念珠菌繁殖的原因包括过度使用抗生素。抗生素基本上可以杀死一些好细菌，并破坏坏细菌和好细菌之间的平衡。

卫生部的辛西娅·萨斯（Cynthia Sass）也说，免疫系统薄弱和食物摄入不足，尤其是糖摄入过多，也会导致念珠菌在体内过度生长。因此，有一种念珠菌饮食，其功能是控制和规范肠道中的微生物组细菌。

Salzarulo认为，胃中念珠菌的过度生长通常是由于过量糖，小麦和奶制品的存在所致。因此，您应该避免使用这些成分制成的食物，以恢复体内酵母菌的平衡。

Salzarulo建议着重于念珠菌饮食中允许的饮食，而不是限制吃多少。

任何含糖的食物都会加剧肠道中霉菌的过度生长。小心食用人造甜味剂，因为它们会改变肠道中好细菌和坏细菌的平衡。

水果还含有果糖，如果过量食用，则会触发真菌生长。最好吃些果糖含量不高的水果，例如柠檬，草莓和猕猴桃。

念珠菌饮食中也禁止酒精饮料，因为它们含有酵母菌。酒中的含酒精饮料是在此过程中使用酵母制成的。包含酵母的其他食物包括陈年奶酪，醋，面包，烘焙食品，培根，蘑菇和经过多次加热的剩余食物。

多吃益生菌以增加体内有益细菌的数量是念珠菌饮食的重点之一。从理论上讲，这些有益细菌将有助于抑制您体内的真菌生长。您可以食用酸奶或其他食品（例如泡菜和洋葱）作为益生菌的来源。另一个选择是，您可以服用益生菌补充剂。

绿色蔬菜不含过多的酵母，并且含有维生素和铁以帮助增强免疫力。因此，在日常菜单中增加绿色蔬菜的摄入量并没有错。无论是制成蔬菜还是榨汁加工冰沙。

根据梅奥诊所的说法，减少糖和经过加工的白粉的消耗可使人总体上感觉好些。但是，这被认为是由于饮食改变而转向食用更多的新鲜食物和全谷类食品，而不是因为阻止了消化道中酵母菌的生长。