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晚餐与暴饮暴食时间息息相关，后者是在一天累人的工作后与家人或亲密朋友共度美好时光。因此，许多人说，如果您不想发胖，就不必吃饭。
但是，如果您不想冒险增加几磅的体重或罹患糖尿病，谁会想到晚餐不应该大意呢？
晚餐为什么不能节食燃烧更多的脂肪？
研究表明，当您在深夜（8点钟后或就近睡觉时间）进食时，人体不会立即将这些食物转化为能量。发生的事情是食物被加工并存储为脂肪储备，这使您体重增加。
实际上，人体在睡眠时会燃烧脂肪堆积。人体中的糖原转化为葡萄糖，然后释放到血液中，以保持睡眠中血糖的正常水平。人体大约需要12个小时才能处理所有糖原储备，直到耗尽。当糖原储备被耗尽时，肝脏将开始燃烧脂肪细胞获取能量。这意味着不吃晚餐可以节食，是燃烧更多脂肪的好方法。
相反，如果您在深夜和早上进餐，然后再享用丰盛的早餐，则将补充您的糖原储备，使您的身体没有太多机会燃烧脂肪。
但是要小心，如果您不知道正确的方法，故意不吃晚餐可以成为一种武器。
但是，如果您不吃晚餐，这就是风险
定期做晚饭可以帮助您减轻体重。如果您将全餐部分替换为小部分的健康零食，情况也是如此。但实际上，不吃晚餐的饮食方法实际上就像两个刀片一样。
一方面，那些错过节食晚餐的人倾向于在夜间通过在下一餐中吃更多的食物而从饥饿中“报仇”。挨饿时，血糖水平会急剧下降，从而使身体无法为大脑提供葡萄糖，这会导致头昏眼花，头昏眼花，疲劳，头晕或早上起床时感到不适。
看到这种反应后，您的身体会立即打开一个信号，发出渴望高热量食物的渴望，这是一种紧急方法，可以补充您迫切需要保持活跃的能量储备。当您不吃晚餐，而是与大部分早餐一起往复运动时，您的身体会发生新陈代谢的变化。这些包括体重增加，空腹血糖水平升高和胰岛素反应抑制-糖尿病的所有三个危险因素。
另一方面，不吃晚餐意味着您的身体缺少所需的卡路里。饮食不足会减慢新陈代谢，这是燃烧卡路里的原因。身体新陈代谢缓慢会导致减肥过程变慢，甚至完全消失。
不吃晚餐减肥的理想方法是什么？
如果您想通过节食一整夜来减少几磅的体重，那就只有一个大钥匙：创建负热量平衡。例如，500克脂肪等于3500卡路里。因此，减少500卡路里的摄入量可以帮助您每周减少多达500克脂肪的体内脂肪储备。如果您是30多岁的女性，身高165厘米，体重80公斤，并且您不运动，那么您将需要大约2,100卡路里的热量来保持体重，而如果您想要减肥，则只需1,600卡路里。
跳过晚餐可以节省晚餐菜单中额外的500卡路里的热量。但是，这种策略仅在您不能通过在早餐，午餐和零食中多吃而不能弥补晚餐快速损失的卡路里损失时才有效。例如，要满足1600卡路里的减肥饮食，早餐时必须覆盖600卡路里，因此您仍然有400卡路里可以分配零食。
您还需要仅用两顿大餐就能满足您一天的所有营养需求。您需要确保早餐和午餐菜单中包含健康，营养丰富的食物，并且这些食物不会摄入过多卡路里，例如水果，蔬菜，全谷物，瘦肉蛋白，低脂牛奶和健康脂肪。
此外，研究人员发现，那些经常改变饮食习惯的超重人士（每天三餐-每天两餐-等等）显示出较低的胆固醇水平，降低的炎症风险，减少的体内氧化应激反应以及各种抗氧化剂的增加。
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