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感染艾滋病毒/艾滋病的人需要健康均衡的饮食。为艾滋病毒感染者提供饮食是一项很好的工作，以保持营养状况并增强免疫系统。 HIV病毒会削弱免疫系统，因此HIV / AIDS患者需要大量碳水化合物，蛋白质，脂肪，维生素和矿物质来帮助抵抗疾病。
此外，艾滋病毒/艾滋病患者的饮食也旨在帮助治愈艾滋病毒的症状和并发症。通常，艾滋病毒感染者的体重持续下降，感染和腹泻等问题。
另请阅读：暴露于艾滋病毒会对身体造成什么影响？
以下是艾滋病毒/艾滋病患者饮食的基本原则。
卡路里
您可以从每种食物中获取卡路里。这些卡路里将转化为能量，将用于进行各种活动。为了保持体重，您需要大量的卡路里。您每天的卡路里需求量约为。
- 如果您正在观察体重，则为17卡路里x 0.5千克体重
- 20卡路里x 0.5公斤体重（如果有感染）
- 25卡路里x 0.5公斤体重（如果您正在减肥）
您减轻体重或出现并发症的次数越多，所需的卡路里就越多。
蛋白质
需要蛋白质来帮助建立肌肉，器官和免疫系统。您可以从动植物中获取蛋白质，例如鸡肉，肉，鱼，牛奶，鸡蛋，坚果和种子。选择瘦肉，去皮鸡和低脂牛奶。
艾滋病毒/艾滋病患者所需的蛋白质需求是：
- 艾滋病毒阳性男性每天100-150克
- 艾滋病毒阳性妇女每天80-100克
- 如果您还患有肾脏疾病，则不超过每日卡路里摄入量的15-20％。蛋白质摄入受到限制，因为过多的蛋白质摄入会加重肾脏。
糖类
碳水化合物是人体的主要能量来源。您每天的碳水化合物需求量约为60％。要获取足够数量和类型的碳水化合物，您可以从以下途径获取它们：
- 每天吃5-6份水果和蔬菜
- 选择各种颜色不同的蔬菜和水果，以便获得身体所需的所有营养
- 选择高纤维的碳水化合物，例如糙米和藜麦，小麦，燕麦等
- 限制简单糖的消耗，您可以从糖果中获取这些糖， 蛋糕，饼干或冰淇淋
另请阅读：增强艾滋病毒感染者免疫力的提示
胖的
脂肪为您提供更多的能量来进行活动。选择含有好脂肪而不是坏脂肪的食物。为了获得良好的脂肪，您可以吃坚果，种子，鳄梨，肥腻的鱼，低芥酸菜子油，橄榄油，核桃油，玉米油，葵花籽油等。限制食用脂肪肉，鸡肉，皮肤，黄油和棕榈油。艾滋病毒/艾滋病患者的脂肪需求是每天总卡路里需求的30％，请尝试从单不饱和脂肪或优质脂肪中满足10％的脂肪需求。
维生素和矿物质
您的身体需要维生素和矿物质来帮助调节体内的过程。艾滋病毒/艾滋病患者需要更多的维生素和矿物质来帮助修复受损的细胞和组织。除此之外，还需要维生素和矿物质来帮助增强您的免疫系统。艾滋病毒/艾滋病患者需要一些维生素和矿物质：
- 维生素A和β-胡萝卜素，您可以从深绿色，黄色，橙色和红色的蔬菜和水果以及肝脏，鸡蛋和牛奶中获取
- 维生素B可以从肉，鱼，鸡肉，坚果，种子，鳄梨和绿色蔬菜中获得
- 维生素C，您可以从橘子，奇异果，番石榴中获取
- 维生素E，您可以从绿色蔬菜，坚果和植物油中获取
- 铁，您可以从绿叶蔬菜，红肉，肝脏，鱼，鸡蛋，海鲜，小麦中获取
- 硒可以从坚果，种子，家禽（鸡，鸭），鱼，蛋和花生酱中获取
- 锌锌可以从肉，禽，鱼，牛奶和奶制品以及坚果中获得
如果您无法获得身体所需的所有维生素和矿物质，医生可能会建议您服用维生素和矿物质补充剂，以满足您的营养需求。我们建议您在服用补充剂之前先咨询您的医生。
如果您正在服用补品，则应注意以下几点：
- 吃饱或肚子饱时服用补充剂
- 定期服用补品
- 在服用高剂量的补品之前，先咨询您的医生。一些高剂量的维生素或矿物质补充剂会损害您的健康。
- 铁补充剂会导致您出现便秘。因此，您应该增加液体摄入量并增加纤维摄入量，以减少便秘。
水
不容错过的是水。是的，您的身体也非常需要水来帮助代谢进入您体内的食物中的营养。此外，以下方面还需要额外的水消耗：
- 减少药物副作用
- 帮助身体清除体内已使用的药物废物或清除体内毒素
- 防止您脱水，口干和便秘
- 帮助减轻您的疲劳感
至少，您每天应该喝多达8-10杯。但是，有时您需要的流体比这还多。最好记住永远喝酒，不要口渴。如果您腹泻或呕吐，可能需要比平时多喝。
另请阅读：用于艾滋病毒感染者的药物
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