指南可以满足老年人和公牛的营养需求；你好健康

我们的身体会随着时代的变化而变化。我们年龄越大，身体的机能就越差。在老年人或老年人中，身体和观念都有各种变化，这些变化会影响老年人的营养需求。

老年人的生理变化

导致人的营养需求发生变化的因素之一是他们的身体状况。在老年人中，他们的营养需求有时难以一概而论。虽然一般来说，老年人的营养需求会减少，但是由于体重下降和基础代谢率下降是不同的，因此他们的营养需求也有所不同。除了降低体重和基础代谢率外，器官最佳工作能力的下降也影响了老年人的营养需求。

例如，消化系统在消化脂肪方面的作用并不像年轻时那样理想，因此也应减少脂肪的消耗。老年人也经常出现便秘和胃炎等消化问题，因此老年人营养的获得有时是一个挑战。

老年人的感官变化影响饮食

不仅身体变化，感觉和知觉的变化（例如对口味，香气的敏感性，甚至听觉和视觉的敏感性）也是影响老年人营养状况的因素。与老年人常见的知觉有关的问题之一是味觉能力降低。当一个人品尝味道的能力降低时，食物可能会变得味淡或苦涩，因此即使在食用盐和调味料的情况下，老年人也应限制食用盐或调味料等调味品。气味功能的下降也会影响人们选择食物的方式。

老年人的营养需求是什么？

例如，在50-64岁的女性中，每天的能量需求为1900 kcal，大约比19-29岁的成年人的能量需求少300卡路里。看起来很重要的另一个变化是对脂肪和碳水化合物的需求。在成年人中，脂肪的需求量为每天60-75克，而在老年人中，脂肪的需求量仅为43-53克。

老年人对大量营养素营养素（如碳水化合物，脂肪和蛋白质）的需求随年龄的增长而减少。但是微量营养素的营养素（例如维生素和矿物质）往往不会改变，只有钠的含量必须随着年龄的增长而减少。

维持老年人营养均衡的准则

1.习惯于摄取钙源

钙在维持骨骼健康和力量方面发挥着作用。在老年人中，骨密度开始下降，因此有造成骨骼和牙齿脱落的风险。鼓励老年人吃富含钙和维生素D的食物，例如鱼和牛奶。早晨经常暴露在阳光下也可以帮助体内维生素D的形成。

2.习惯于吃纤维食物

便秘是老年人经常经历的一个消化问题。老年水果蔬菜的减少消费是促成因素之一。有时，坚硬的水果或蔬菜纤维过多，会使老年人难以吃水果蔬菜，从而限制了老年人获得足够的水果蔬菜。除了水果蔬菜外，老年人还可以食用产品 全谷类 纤维含量也很高。纤维对老年人的健康很重要，因为纤维不仅可以改善消化，还可以控制血液中的脂肪和糖分。

3.根据需要喝水

随着年龄的下降，老年人的水合作用系统也会减少，因此老年人对缺乏或过多的水分不那么敏感。老年人脱水会导致痴呆和健忘。另外，当缺乏液体时，血液中的钠含量会增加，从而增加患上高血压的风险。相反，过多的液体会使心脏和肾脏更努力地工作。建议老年人每天喝水至多1500-1600毫升或约6杯。这少于成人每天建议喝8杯水的建议用水量。