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您听说过古饮食吗？也许您经常听到各种各样的饮食，其主要目的是改善身体健康和减轻体重。饮食的一种著名类型是古饮食。与其他饮食有何不同？要找出答案，请参考以下有关古饮食的说明。
什么是古饮食？
古饮食或也称为古代人类饮食（穴居人饮食）是一种能够适应古代祖先饮食习惯的饮食。顾名思义，这种饮食遵循旧石器时代（大约250万至10,000年前）人们的饮食习惯。
这种饮食的目的是恢复人类的饮食习惯，就像古代人类一样。古饮食法认为，与现代饮食法相比，人体更适合像古代人（他们从狩猎和采集食物中摄取食物）的饮食法，现代饮食法则改变了更为复杂的农业系统。
进行古饮食有什么好处？
由于人类获取食物的方式变化不兼容，因此，肥胖，糖尿病和心脏病等疾病在当今人类中很普遍。这与写这本书的洛伦·科丹（Loren Cordain）博士所说的一致 古饮食，据WebMD报道，通过在史前时期食用像祖先一样的食物，您将变得苗条，罹患糖尿病，心脏病，癌症和其他健康问题的风险也会降低。
科尔丹还说，通过采用古饮食，可以减少人体的血糖负荷，使饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸的比例更健康，增加维生素的摄入量，并平衡蛋白质，脂肪和碳水化合物。您也可以通过采用古饮食来减肥而不减少卡路里，因为古饮食富含蛋白质和纤维。
我如何进行古饮食？
如果要坚持古饮食，则应吃“天然”（而非人工）食品，例如：
- 瘦肉
- 鱼，特别是富含欧米伽3脂肪酸的鱼，例如鲑鱼，鲭鱼和金枪鱼
- 水果
- 蔬菜
- 蛋
- 坚果类
- 全谷类
- 水果和坚果中的油，例如橄榄油，椰子油或核桃油
禁止您食用任何类型的加工食品，加工食品或包装食品。另外，禁止您食用：
- 牛奶和奶制品
- 小麦，燕麦和大麦
- 豆类，例如豆类，小扁豆，花生和豌豆
- 细砂糖
- 盐
- 土豆
- 经过大量加工的油，例如低芥酸菜子油
您不必计算在进行古饮食时应吃多少卡路里或应限制多少卡路里。水果，蔬菜和瘦肉应足以满足您所需的卡路里。
尽早饮食对您来说一定很困难。因此，第一次吃这种饮食时，您将获得自由。一周3天，您可以随意吃任何想要的东西。或者，如果您要立即适应古饮食，则可以挑战自己一周仅一天自由饮食。看起来更容易吧？
为了在古饮食期间获得更多益处，当然建议您继续运动。运动可以帮助您更快减肥，保持体重并保持整体健康。
古饮食的样本菜单
改变饮食习惯可能很困难。但是，如果您想尝试古饮食，则可以从下面的示例菜单开始。
早餐
您可以从易于制作的菜肴（即煎蛋）开始早餐。用橄榄油炒洋葱，辣椒，蘑菇和西兰花。然后加入富含欧米茄3的鸡蛋和鸡胸肉块。
午餐
第一次，您可以尝试用各种喜欢的成分制成沙拉。您可以从混合物中制成：
- 蔬菜和水果，例如菠菜，萝卜青菜，辣椒，黄瓜，胡萝卜，鳄梨，杏仁，苹果和梨。
- 蛋白质的食物来源，例如瘦肉，鸡肉或海鲜，例如鲑鱼，金枪鱼，虾。
- 橄榄油和柠檬汁。
晚餐
您可以用鲑鱼或 鱼片 烤鱼以及芦笋，西兰花和菠菜，再加入大蒜和橄榄油，使其味道更鲜美。记住，你不应该加盐！您可以在晚餐时吃各种水果作为甜点。
古饮食是否更健康，这是真的吗？
通过食用健康的食品成分（例如水果和蔬菜），并避免食用经过加工和包装的食品，您当然会在接受古饮食后变得更健康。一项针对古饮食的几组持续了12周或更短时间的研究发现，古饮食可以减轻体重，改善葡萄糖耐量，更好地控制血压并改善食欲调节。
由于不含盐和加工食品，因此这种饮食中的钠含量较低，因此对那些高血压的人有益。但是，这种饮食中不含小麦，豆类和牛奶可能会增加患骨质疏松症和心脏病的风险。牛奶是现代饮食习惯中钙和维生素D的来源，其中两种营养对于预防骨质疏松症尤其是女性尤其重要。
可能需要对古饮食的长期健康益处和风险进行越来越多的研究。
