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肥胖或超重与人食用食物的方式和方式密切相关。研究表明，进食过快还会导致人体脂肪堆积。这是一个人养成的不良习惯，也是一种习惯。 暴饮暴食症.
胃部饱满20分钟后，新大脑感到饱满
饱腹感和饥饿与胃中激素的分泌密切相关，这些激素表明大脑停止进食。但是当我们进食太快时，大脑没有足够的时间来接收停止进食的信息。实际上，大脑大约需要20分钟才能知道我们正在吃足够的食物。
吃得太快也会使身体无法正确吸收营养。这是因为通过口腔中的咀嚼过程，肠子将吸收的食物应具有更细或更小的形状。通常，吃得太快的人不能适当地咀嚼食物，以致食物以较大的形式进入人体，从而被肠道吸收。
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为什么吃得太快会使您发胖？
进食过快的行为通常是由饥饿或急着引起的。但是，当某人吃得太快时，他们往往会吃东西直到感到饱。根据发表在《英国医学杂志》上的日本研究结果，这很可能是肥胖的诱因。
研究表明，吃得太快的人超重的几率是原来的三倍。此外，饮食过快与更高的体重指数和更高的卡路里消耗显着相关。
当一个人对所吃的食物不满意时，可能还会消耗更多的卡路里。这可能是由于进食时分心而引起的，例如在谈话，观看或阅读时进食，因为这会干扰大脑接收到的饱腹感信号。因此，某人不知不觉地会吃得太快，感觉不饱，并消耗更多的卡路里。
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消除饮食过快习惯的提示
降低进食速度使其变慢可能是很难做到的，因为过快进食的习惯会在没有意识到的情况下出现。但是，这仍然需要完成。研究还表明，进食缓慢会使您感到饱食并减少卡路里摄入量。
您可以通过以下方法摆脱这种习惯：
- 避免太饿 -这是因为当您感到饥饿时进食可能会导致进食速度过快并需要更多卡路里。饥饿状况也可能引发人们选择不健康的食物，例如盐，糖和脂肪含量高的食物，并降低了食用蔬菜和水果的欲望。
- 减少分心 -这可以通过在饭厅而不是分散注意力的地方（例如桌子或电视机前）进食来完成。专注于所吃的食物还有助于享受食物，并使大脑对饱腹感更加敏感。
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- 咀嚼整个食物- 咀嚼食物直到光滑为止，这有助于消化过程，因为它会导致唾液或唾液在进入喉咙和胃之前先接触食物。通常，咀嚼需要进行20-30次。
- 一点一点地吃食物- 如果您咀嚼时有困难，请尝试少吃一些食物，以便以正常的速度咀嚼食物，但仍以较小的形式咀嚼。
- 纤维消耗量- 蔬菜和水果中的纤维会鼓励您咀嚼直至变滑，并且一餐中过量食用时往往更安全。
- 饮用水消耗- 喝水有助于将食物推入胃中，并可以帮助您缓慢进食。
- 偶尔放餐具- 咀嚼时不要握住汤匙和叉子，这样会使您更喜欢食物，并且防止吞下食物后太快地捡食物。
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