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作为一种低热量甜味剂,阿斯巴甜引起了很多争议。关于阿斯巴甜危险的各种消息,从真到假,已经在公众中流传。关于阿斯巴甜的神话可能会导致误解,并使阿斯巴甜过分恐惧。实际上,根据研究,阿斯巴甜实际上对健康有益。
为了回答社区中有关阿斯巴甜的困惑,我将讨论一些流行的阿斯巴甜神话,并根据医学界专家进行的研究提供事实。
什么是阿斯巴甜?
天冬甜素是一种甜味剂,含有氨基酸天冬氨酸和苯丙氨酸. 作为低热量甜味剂,阿斯巴甜的甜味比普通糖强200倍。阿斯巴甜的卡路里很低。阿斯巴甜甚至已经被用于无糖食品和低热量软饮料中超过25年。
甜度比普通糖强200倍。阿斯巴甜的卡路里很低。阿斯巴甜甚至已经被用于无糖食品和低热量软饮料中超过25年。
阿斯巴甜已被食品和药物管理局(Badan POM)批准并宣布安全。除非您患有罕见的疾病,即苯丙酮尿症,否则人体无法消化阿斯巴甜中的氨基酸苯丙氨酸。苯丙酮尿症患者应避免食用含苯丙氨酸的食物,包括阿斯巴甜,肉,坚果等。
根据POM,每天摄入的阿斯巴甜的最大限量为每公斤体重50毫克(50毫克/千克)。这意味着,如果您体重为50公斤,则每天阿斯巴甜的最大限量约为2500毫克。
阿斯巴甜的各种危险原来只是神话
这是阿斯巴甜的一些危险,事实证明,这只是一个神话,还有其背后的事实。
1.阿斯巴甜会致癌
实际上,美国国家癌症研究所说,没有科学证据将阿斯巴甜与癌症联系起来。对动物和人类进行的各种研究都没有证据表明阿斯巴甜可能是致癌物(致癌化合物)。
基于对阿斯巴甜的安全性进行的大量研究,结果表明,在实验过程中,阿斯巴甜不会在小鼠和人类中引起肿瘤或癌症。
2.阿斯巴甜引起脑损伤
到目前为止,尚无研究表明服用阿斯巴甜的人有遭受脑部损害的风险,例如肿瘤和其他问题。
研究表明,阿斯巴甜对大脑记忆没有任何影响。几项研究还表明,阿斯巴甜中的苯丙氨酸不会进入大脑,更不用说会造成脑损伤。因此,这表明阿斯巴甜在建议的剂量下可以安全食用,而不会造成大脑损伤。
3.糖尿病患者不应食用阿斯巴甜
阿斯巴甜的第三个误解是糖尿病患者不能食用它,因为它可以提高血糖水平。实际上,糖尿病患者可以喝或吃含有阿斯巴甜的食物。甚至糖尿病患者的最大推荐剂量也与一般健康人相同,即每天50 mg / kg体重。
为什么这样?阿斯巴甜是一种非常低卡路里的化合物,不含碳水化合物,因此,如果被摄入,它不会增加体内血糖水平。
但是,糖尿病患者需要考虑的是适当的饮食。因此,除了选择合适的低热量甜味剂外,还强烈建议与营养师协商适当和适当的饮食。
4.阿斯巴甜可以使脂肪
也经常听到的阿斯巴甜神话是阿斯巴甜会使你发胖。实际上,阿斯巴甜是一种低热量的甜味剂,因此不会增加体重。但是,由于阿斯巴甜还具有糖的甜味,因此可以增加您吃其他甜食的习惯。
长时间食用含糖量高的甜食会导致肥胖。这样的习惯会导致肥胖,但不是因为阿斯巴甜本身。
现在,在知道了阿斯巴甜神话背后的医学事实之后,您就不必再害怕消费它了。只要您没有苯丙酮尿症,并以推荐剂量服用,阿斯巴甜不会损害您的身体和健康。
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