营养成分 拉面很美味,但健康与否,对吗?
拉面很美味,但健康与否,对吗?

拉面很美味,但健康与否,对吗?

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Anonim

拉面是日本的面食。但是要享受它,您真的不必费心去拜访初升的土地。现在印度尼西亚有很多日本餐馆,他们的菜单上都有拉面出售。您也可以在任何一家超市购买拉面的即食版本。但是实际上,拉面是否健康?

拉面的营养成分

拉面的基本成分与方便面几乎相同,是小麦粉。有些人用小麦粉。

但是,要真正挖掘一碗拉面中的其他营养成分,实际上,它需要更敏锐的预见力。原因是,世界上的拉面产品种类繁多,基本配料的类型和大小也不同,这取决于谁制作。

有白色拉面(普通小麦粉),有的是彩色的,因为它们会增加蔬菜或黑色乌贼墨的着色。更不用说考虑汤汁的不同成分和种类了 浇头 在一个拉面菜单和另一个拉面菜单之间。

这些支持成分的所有变化都将有助于确定类型以及一部分营养成分的含量。制造过程也会影响其营养成分。当场制作的新鲜拉面食材 浇头 新鲜的蔬菜和肉类肯定与制造过程中的速食拉面有很大不同。

例如,以下是一种方便面食品的营养价值:

  • 热量(卡路里):188卡路里
  • 碳水化合物:27克(克)
  • 蛋白质:5克
  • 脂肪:7克
  • 纤维1克

这就是为什么每份拉面中的营养成分永远不会相同的原因。

那么,吃拉面是否健康?

资料来源:简单的纯素食主义者

我们无法将其平均数来标记拉面是否为健康食品。原因是,并非所有拉面的制作都完全相同。拉面是否健康取决于制造过程以及拉面碗中的成分。

拉面实际上是高热量的,因为基本成分是淀粉状碳水化合物。当然,如果食用纯素,对满足您的日常营养需求无济于事。吃不同的拉面时会有所不同 浇头。

尽管卡路里的数量当然也会增加, 浇头 如果选择正确的话,它可以作为拉面和烹饪香料的配菜,制作一碗健康的拉面。例如,用于摄取纤维和维生素的新鲜蔬菜,用于蛋白质来源的肉块,生姜,大蒜和其他提供抗氧化剂摄取的香料。

与即食拉面有点不同。

速食拉面的钠含量很高

速食拉面通常在生产过程中已经添加了钠(盐),味精(MSG)和其他化学防腐剂。目的是在商店中增加味道并延长货架寿命。

如果长期食用,各种化学添加剂都不利于身体健康。例如,长期以来钠盐摄入量过多与高血压,心脏病和肾脏问题的风险有关。

相反,对于某些人来说,食用含味精的食物过多会导致头痛,恶心,肌肉僵硬,血压升高和身体虚弱等症状。

拉面不适合那些节食的人

通常,新鲜和即食拉面都可以说是高热量食品。特别是如果您在顶部添加各种浇头。因此,如果您想减肥,那么佐仓县产的面条不适合作为餐点。

因此,您必须真正了解拉面的基本成分,才能确定它们对您自己是否健康。

这是制作健康拉面的方法

即使拉面是否仍然“灰色”健康,这也不意味着您根本不应该吃它。拉面可以作为主要餐点食用,只要您可以确保从一碗热面条中可以获取足够的营养即可。例如,使用新鲜蔬菜,瘦肉或大块的浇头海鲜 新鲜(非冷冻食品)。

如果您想吃速食拉面,请尝试减少通常已经在拉面包装中包装的调味料的比例。目的是减少钠盐和化学防腐剂的摄入。

而是添加更具营养的天然调味料,例如大蒜,葱,胡椒等。


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