营养成分 罗勒种子有益于健康的美丽
罗勒种子有益于健康的美丽

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Anonim

也许没有多少人经常食用罗勒种子,因为它们的使用仍然受到限制 浇头 饮料或甜点混合。实际上,罗勒种子的益处不亚于奇亚籽,亚麻籽或其他种子。有什么好处?

罗勒种子对健康的多种益处

罗勒种子是罗勒植物的种子,其叶子通常用作烹饪的香料。

以拉丁文名字而闻名 罗勒,罗勒植物及其种子含有多种有益于健康的活性化合物。

食用罗勒种子可以带来一些好处。

1.保养皮肤

罗勒种子中含有大量的抗氧化剂。它们中的一些,即多酚化合物,类黄酮,orientin和vicentin。这些化合物能够抵御损害皮肤细胞的自由基,从而保持皮肤健康。

自由基引起的皮肤损伤可导致皱纹,黑斑,发红和其他过早衰老的迹象。食用罗勒种子有助于防止这种情况,并刺激新的健康皮肤细胞的分裂。

2.降低胆固醇含量

罗勒种子的另一个好处是降低胆固醇。开展深度研究 印度实验生物学杂志,食用罗勒籽油有降低总胆固醇和低密度脂蛋白的潜力(低密度脂蛋白)。 LDL是“坏”胆固醇,可以触发血管中的斑块形成。

罗勒种子富含纤维和抗氧化剂。纤维摄入对于维持正常的胆固醇水平很有用,而抗氧化剂则可以保护血管并防止斑块形成。

两者在降低中风和心脏病的风险中都起着重要作用。

3.保持骨骼健康

罗勒种子含有多种矿物质,包括铁,钾,钙,铜,锰和镁。所有这些矿物质都是维持骨骼强度和密度所必需的。

保持骨强度和密度是降低骨质疏松症风险的重要步骤。此外,随着年龄的增长,坚固的骨骼还将使您的身体保持强壮。

因此,请确保您不要错过这种罗勒种子的好处。

4.维持健康的消化系统

罗勒种子含有称为果胶的益生元纤维。益生元的功能之一是增加肠道中的有益细菌。这些细菌有助于消化过程,并防止由于有害细菌而引起的消化道疾病。

不仅如此,果胶还可以延迟胃排空并增加提供饱腹感的激素的产生。

罗勒种子中的果胶除了保持消化系统健康外,还可以帮助您控制食欲。

5.提供omega-3脂肪酸的摄入量

这种罗勒种子的好处可能尚未广为人知。 Omega-3脂肪酸是肥鱼的代名词。实际上,罗勒种子也含有大量的这种营养素。

一汤匙的罗勒种子可以为您提供α-亚麻酸(ALA)形式的omega-3脂肪酸。

人体需要ALA来产生能量。 ALA还可用于预防体内炎症和减少多种疾病的风险,包括心脏病和2型糖尿病。

罗勒种子富含纤维,矿物质,抗氧化剂和omega-3脂肪酸。它的益处如此广泛,既有利于消化系统的健康,又有利于骨骼,心脏和血液循环,对美容也有好处。

为了让您不会错过各种罗勒种子的好处,请不要忘记将其包含在您的日常菜单中。尝试将这些种子添加到饮料中, 冰沙,您最喜欢的甜点或主菜。


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