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您可以选择和调整各种饮食类型,从低盐高血压饮食,蛋黄酱饮食到高纤维饮食。好吧,本文将介绍传统的日式饮食。您知道,这种饮食可带来许多健康益处,包括减肥。想知道如何过这种日式饮食吗?在下面查看完整的评论。
日本传统饮食是什么?
日本传统饮食是一种以鱼为主的饮食,海鲜,蔬菜和水果。在这种饮食中,建议您减少其他动物蛋白,糖和脂肪的摄入。
此外,这种饮食还避免了额外的调味料,例如调味料,盐或调味料。基本上,这种饮食中的菜单提出了现有食品成分的自然风味。
这种饮食会优先考虑鱼类等成分,海鲜,豆腐,坚果,海藻以及新鲜的蔬菜和水果。作为主菜单的伴侣,您仍然可以吃米饭或面条。
我可以在日本饮食中食用肉类和其他动物产品吗?当然可以,但是通常不用作主菜单
例如,鸡蛋或红肉等食物仅用作配菜。
日本人的饮食是什么样的?
嗯,就像您在日本餐馆遇到的食物一样,这种饮食通常由主食组成,辅以汤,配菜以及配菜。
日式饮食的组成包括:
- 密封食物:大米,面条,乌冬面或荞麦。
- 汤:可以包括豆腐,海藻, 海鲜,蔬菜和肉汤。
- 小菜: 鱼,海鲜,豆腐或豆。您可以补充一些其他动物产品,例如鸡蛋或红肉。
- 侧面菜单:生,煮,炒或蒸的蔬菜。也可以是水果。
乍一看,当您不节食时,上面的菜单可能看起来像日常食物菜单。但是,与众不同的是味道。
日式饮食避免使用调味料,例如盐,糖,味精,酱油或辣椒酱。它旨在强调这种饮食中成分的真实味道,日本人称之为 鲜味.
此外,您可以选择的一种饮料是温暖的绿茶。也建议您不要在这种饮食中过多地吃零食。
日本饮食有什么好处?
以下是日本饮食可以带来的各种好处:
1.包含营养和有用的化合物
根据日本东北大学公共卫生学院的一项研究,您可以获得多种有益于健康的营养物质和化合物,例如纤维,钙,钾,镁,铁和维生素A,C和E.
不仅。日本饮食中的绿茶也是抗氧化剂的重要来源,因此可以保护您的身体免受疾病和细胞的损害。
2.对消化系统有益
这种饮食中的高纤维含量可以帮助改善消化,因此可以避免便秘或排便困难的风险。
此外,通过食用富含益生菌的蔬菜和水果,还可以防止腹泻,肠胃气胀和多余的气体。
3.保持健康的体重
这种饮食中的部分相对较小,并且几乎不含糖和脂肪。因此,可以减少人体摄入的卡路里。
日本饮食文化还教会您在用餐时应该感到80%的饱腹感。有了这个习惯,您就可以很好地控制体重。
4.预防慢性病
通过遵循日式饮食,您还可以降低罹患2型糖尿病和心脏病的风险。
一项研究发现,这一点得到了证明。动脉粥样硬化与血栓形成杂志。在该研究中,有33人遵循此饮食6周。
多达91%的人体内出现体重减轻,胆固醇水平下降和糖尿病危险因素。
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