目录:
父母有责任确保儿童获得良好的营养摄入,尤其是含纤维的食物。特别是纤维。对充足纤维的需求将有助于维持儿童的消化健康,并使他们免于便秘。
纤维很容易从水果和蔬菜中获得。当然,让孩子们吃纤维,尤其是从蔬菜和水果中摄取纤维,本身就是一个挑战。母亲在设计健康且营养丰富的小孩子的日常饮食时需要动脑筋,以使他们的营养得到满足。
您的孩子每天需要16克纤维或相当于2公斤的煮胡萝卜,包括水溶性纤维和不溶性纤维。水溶性纤维的类型可以从水果中获得。同时,可以从蔬菜中获得水不溶性纤维,以使肠蠕动和肠蠕动平滑。这两个纤维需要以平衡的方式满足。
食物菜单建议
为了满足儿童的纤维需求,您需要一种策略来安排大餐菜单(上午,下午和晚上)以及儿童零食菜单,以分散注意力。您当然不能仅仅强迫一种蔬菜来满足您孩子的纤维需求。
例如,您可能每天不给孩子吃2公斤的煮熟的胡萝卜或1.5公斤的菠菜,以满足16克纤维的需求。当然,需要菜单变化,以便您的小孩子不会因食用纤维而很快感到无聊。
无需混淆,这里是我可以推荐您一天中小孩子摄入的食物菜单的概述。
早餐于08.00
白米饭和鹰嘴豆炒鸡蛋。
细节:
- 碳水化合物:大米100克或相当于6汤匙
- 动物蛋白:1个鸡蛋
- 蔬菜:青豆100克
- 油:1茶匙
零食10:00
- 木瓜1片大小100克
- 1杯高纤维牛奶
午餐于12.00
白米饭,番茄玉米菠菜汤,炸鸡丝,炸豆和苹果
细节:
- 碳水化合物:大米100克/ 6汤匙,玉米100克
- 动物蛋白:鸡肉15克
- 植物蛋白:豆50克
- 蔬菜:1个中等番茄,菠菜100克
- 油:2茶匙
小吃2 at 15.00
- 6个草莓
- 1杯高纤维牛奶
17.00晚餐
白米饭,萝卜汤,豆腐,香蕉,1杯牛奶
细节:
- 碳水化合物:大米100克或相当于6汤匙
- 动物蛋白:牛肉15克
- 植物蛋白:豆腐20克或相当于1片
- 蔬菜:萝卜100克,西红柿50克或相当于1个中等大小的水果
- 油:1茶匙
- 1杯高纤维牛奶
通过上面的菜单,可以从此食物菜单中获取总营养含量:
- 纤维:16克
- 能量:1,326 kCal
- 碳水化合物:331.5克
- 蛋白质:15.6克
- 脂肪:29.4-44.2克
错误地加工水果会除去其纤维含量
不仅是主要的食物菜单,您还必须注意为您的小孩子选择小吃。避免提供甜而高脂肪的零食。含糖量高的零食实际上会使孩子懒惰进食。水果是最好的选择。您可以将其与各种全果一起食用,也可以将其制成果泥。
如果要制成水果泥,我建议的方法是使用搅拌器,以保持水果中的纤维。避免将水果捣碎 榨汁机 因为这样会去除纤维。
为了避免孩子感到无聊,重要的是要结合高纤维食物,例如燕麦,苹果,蔬菜和高纤维牛奶。它不仅足以满足儿童的需求,而且其中所含的纤维还可以维持消化系统的健康。
除了混合各种食物外,您还可以通过给他一个高纤维牛奶来满足他的纤维需求。正确剂量的高纤维牛奶,您的小宝宝可以获得最佳营养。
X
另请阅读: