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如果您患有痛风，医生通常会建议您明智地选择食物。原因是，某些嘌呤含量高的食物会随时使痛风症状复发。因此，如果痛风症患者禁忌，哪些食物实际上适合食用？是否有某些食物可降低尿酸？
可以帮助降低尿酸的食物清单
痛风别名 痛风 是由于水平引起的关节发炎（关节炎）的一种形式 尿酸 （尿酸）在体内过高。过量的尿酸液最终会在关节中聚集并变硬，从而导致关节疼痛。
高尿酸的原因之一是高嘌呤食品，例如内脏肉和海鲜（海鲜），包括鱼。因此，痛风患者需要吃低嘌呤的食物，以帮助减少体内的尿酸水平。另外，一些含有某些物质的食物被认为可以帮助克服这种疾病。
但是，需要理解的是，没有单一的食物可以治愈或治愈痛风。采取健康的饮食习惯主要有助于降低反复发作痛风的风险，并减慢关节损伤的速度。
以下是可以食用的食物清单，通常推荐给痛风患者：
所有水果通常对痛风患者有益。但是，在所有类型的水果中，极力推荐使用樱桃，因为它们被认为可以降低尿酸水平。
樱桃含有花青素，它们是红紫色色素，是抗氧化剂和消炎药。已显示该含量可降低尿酸水平，减轻关节疼痛并降低痛风发作的风险。当与尿酸药物别嘌醇或秋水仙碱一起服用时，其有效性将提高。
根据肾脏图谱的报道，几项研究显示了樱桃在治疗痛风中的有效性。一项研究表明，每天摄入多达10到12颗樱桃（包括新鲜水果和包括果汁在内的水果提取物）的参与者，痛风发作减少了35％。
但是，樱桃，包括高糖的水果。因此，如果您也有糖尿病病史，则应谨慎食用这种水果。
除樱桃外，其他有益于食用且被认为可降低尿酸的水果是柠檬，包括柠檬汁。柠檬中的维生素C含量被认为有助于缓解因高尿酸引起的疼痛并减轻炎症。
波士顿大学医学院的医学讲师Tuhina Neogi在关节炎基金会的报告中说，维生素C可以帮助肾脏更有效地清除血液中多余的尿酸。但是，需要更多的研究来证明其有效性。
除柠檬外，痛风患者还可以吃含有其他维生素C的食物或水果，例如橘子，菠萝，葡萄柚和草莓。
香蕉还可以用作痛风患者食用的首选水果。原因是，香蕉中的钾含量很高，可以防止体内尿酸晶体的形成。
另外，当形成尿酸晶体时，钾可阻止这些晶体的硬化，因此它们更容易被肾脏排泄。每天可以吃一两个香蕉来帮助降低尿酸。
樱桃果实或其他名称，牙买加樱桃也被认为是痛风患者的好食物。 2013年对小鼠进行的一项实验研究证明，樱桃果实可以治疗痛风。
在这项研究中，众所周知，以果汁形式提供樱桃水果可以影响血液中尿酸水平的降低，尽管这种降低并不像使用别嘌呤醇那样明显。但是，在另一项研究中，给予樱桃果汁8天不会影响一个人的尿酸水平。
尽管仍然存在争议，但仍可以食用樱桃水果，因为它含有对痛风患者有益的抗氧化剂。
新鲜的牛奶或用牛奶加工的食物或饮料（例如奶酪和酸奶）非常适合痛风患者食用。但是，选择的牛奶类型应为低脂或脱脂（脱脂牛奶 或者 低脂肪），以获取这些好处。
实际上，关节炎基金会建议，低脂牛奶可以帮助降低血液中的尿酸水平，并减少不时出现症状的风险。原因是，牛奶中的蛋白质可以促进尿液中尿酸的去除。
一项研究发表于 新英格兰医学杂志 结论是，植物蛋白含量高的食物比痛风病患者的动物蛋白食物更好。该研究报告说，与动物蛋白不同，摄入植物蛋白不会触发痛风症状的复发。
有些食物含有对痛风患者有益的植物蛋白，例如豌豆，豆类和小扁豆。被归类为豆类的食物中嘌呤含量较低，甚至可以保护您免受痛风的侵袭。
蔬菜是所有人的健康食品，包括痛风患者。但是，您在选择蔬菜类型时必须格外小心。原因是，某些蔬菜（例如菠菜或芦笋）含有中高嘌呤，因此它们是痛风患者的忌口。
相反，应吃一些嘌呤含量低的蔬菜，例如西兰花，胡萝卜或西红柿。已知西兰花每100克重量仅含有70毫克嘌呤，2.2毫克胡萝卜和3.1毫克樱桃番茄，因此这种蔬菜实际上可以降低尿酸。此外，这三种蔬菜还包含各种对痛风患者有益的抗氧化剂化合物。
除了西兰花，胡萝卜和西红柿外，任何低嘌呤蔬菜对痛风患者也有好处。因为基本上，痛风症患者可以吃任何不含高嘌呤的蔬菜，例如土豆，黄瓜，白菜等。
几项研究表明，饮用适量的咖啡（常规咖啡和无咖啡因咖啡）可降低尿酸风险。但是，没有研究表明咖啡为什么会产生这种作用。
此外，如果您有其他疾病，不建议您喝咖啡。如果您想喝咖啡以降低尿酸水平，我们建议您先咨询医生。
对痛风患者安全的其他类型的低嘌呤食物
除了可以减少摄入量并防止痛风发作的摄入外，您还可以食用其他几种食物。据说这些食物的嘌呤水平低，因此对于痛风患者来说，它们不是禁忌。
吃下面的食物也可以满足您日常均衡的营养需求，而不会增加您的尿酸水平。这些食物，即：
- 坚果，例如杏仁，核桃或花生。
- 谷物，例如亚麻籽（亚麻籽）或正大种子。
- 全谷物，例如全麦面食，全麦面包，全谷类谷物和糙米。
- 蛋。
- 患有痛风的人可以食用几种低嘌呤的鱼，例如鲑鱼，cat鱼，罗非鱼或红鲷鱼。
