使用黄油的咖啡比使用糖和牛更健康。你好健康

那里有许多健康食品趋势，但这一趋势可能有点奇怪：喝咖啡时要用黄油代替糖或奶精。

但是请稍等。

不要使用任何黄油

咖啡也使用黄油 黄油咖啡由技术商人Dave Asprey创建。他强调，所用黄油的类型必须是 有机草食无盐黄油， 亦称有机黄油，不添加盐，这些盐来自只喂草的牛。糟糕！添加到您的早晨咖啡杯中的不仅是黄油。使 黄油咖啡 它的绰号是Bulletproof Coffee，是Asprey的延续，您还必须添加一些由椰子和棕榈油提取物制成的MCT油（中链甘油三酸酯）。

普通咖啡中的咖啡因只能提供最初的能量冲击，并会迅速下降。难怪在早上喝咖啡后，即使在午餐时间临近之前，您仍会困倦和昏昏欲睡。另一方面， 黄油咖啡 她能够更好地增加和管理能量。 MCT黄油和油的混合物可为您提供健康的脂肪酸，可让您长时间保持高产，并具有多种其他好处，例如减肥。

趋势也是如此 咖啡黄油 真的节省了许多健康益处，如前所述吗？

一杯黑咖啡中黄油的营养成分

来自特种草食奶牛的有机黄油产品含有较高的微量营养素，并且与传统的饲喂牛相比，omega-3与omega-6脂肪酸的比率要健康得多-几乎与油性鱼中的脂肪酸相似。我们需要消耗脂肪以使身体正常运转，尤其是必需脂肪酸（多不饱和脂肪）。此外，据报道，取自草食牛的黄油可减少超重人群的体内脂肪量，并具有抗炎特性。

同时，MCT是椰子油的衍生产品，它具有独特的脂肪形式，与其他类型的油相比，它更易于在体内消化。纽约肥胖营养研究中心副教授克里斯托弗·奥克纳（Christopher Ochner）博士说：“有科学证据表明，即使长期服用MCT油，从长远来看，它也会刺激脂肪燃烧。”在圣彼得堡。妇女健康报道了卢克罗斯福医院。 Ochner继续说，MCT还能够帮助调节血液中的胆固醇水平并增加人体的新陈代谢。

从理论上讲，加黄油的咖啡比普通喝黑咖啡时通常会产生的咖啡因波动效果，可以延长充盈感和增强能量。这种好处来自早餐时代谢脂肪而不是碳水化合物的胰岛素反应减少。脂肪会减慢消化速度，从而减慢咖啡因向血液中的吸收。脂肪也比其他营养物质更充盈，因此，如果您在早晨咖啡中添加黄油，您可能会感到饱得更长。对于许多人来说，减慢胰岛素的速度会使他们感到更加警觉，警觉，集中精力和精力充沛，这是因为与吃全碳水化合物的早餐相比，他们的血糖水平会更稳定。

并不意味着咖啡黄油是一种健康的饮料

“含咖啡因的饮料，例如咖啡和茶，确实具有健康益处-抗氧化剂，改善的认知功能，智力敏锐度甚至降低了死亡风险-但很难贴上标签。 黄油咖啡 营养学家詹娜·A·贝尔（Jenna A. Bell）说，这是一种“健康的饮料”，运动营养师，着有《燃烧能量：终极食物和营养指南，助您养成积极的生活方式》一书，作者Shape引用。

黄油和MCT油是饱和脂肪含量很高的两种成分。虽然这种独特的咖啡混合物会让您感觉更长久，但应注意，一汤匙黄油和一勺MCT油将增加建议的每日饱和脂肪摄入量的100％以上。过多的饱和脂肪会导致不良胆固醇LDL的水平升高。一些健康专家警告说，低密度脂蛋白会增加患心脏病和中风的风险。

此外，加黄油的咖啡卡路里很高。每杯比黑咖啡中的卡路里多大约200-300卡路里。如果你经常喝酒 黄油咖啡一年四季每天一杯，这意味着您一年将再增加9到14磅。而且，如果仅依靠 咖啡黄油 作为一项没有运动的饮食技巧，通过吃更多的卡路里来减肥几乎是不可能的。

但是，如果您对普通黑咖啡的口味感到厌倦，并希望进行一些更改。为什么不试试呢？在这里，我们提供了一种咖啡黄油配方，您可以在家中混合自己。