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开菲尔和酸奶都具有相似的质地和颜色。如果您选择牛乳气酒或酸奶，这有时会使人们感到困惑。让我们看看开菲尔和酸奶之间的区别是什么，另外，您还需要了解一些相似之处。
开菲尔和酸奶之间的区别
酸奶和开菲尔实际上是两种截然不同的东西。确实，您可以轻松找到区别。有什么不同？
营养和益生菌含量
开菲尔通常比酸奶含有更多的脂肪。即使这样，开菲尔所含的蛋白质和益生菌也比酸奶高。
通常，开菲尔所含的益生菌比酸奶多3倍。当然，食物中所含的益生菌越多，对您的消化系统和免疫系统越好。
质地和味道
牛乳气酒的质地也更顺滑，最适合用作饮料。同时，酸奶比开菲尔浓稠。
如果您喜欢不太稠但味道更浓的饮料，则可以选择开菲尔。但是，如果您想要更厚的质地， 奶油状，然后选择酸奶。
酸牛奶中的益生菌含量更高，因此酸牛奶通常比天然酸奶的酸味更大。
怎么做
制作方法不同。开菲尔在室温下发酵，而大多数酸奶产品从高温开始发酵。
那么，酸牛奶和酸奶有什么共同点？
牛乳气酒和酸奶通常被认为是相同的，因为它们的形状几乎相似。开菲尔和酸奶确实有一些共同点。
传统上，这两种饮料都是用牛奶制成的，尽管还有其他几种可以用非牛乳制成酸奶或开菲尔的替代产品，例如椰奶，山羊奶或米奶。
两者都含有大量的蛋白质，钙，B族维生素，钾和益生菌。对于乳糖不耐症的人来说，酸奶和牛乳气酒也是安全的乳制品。
酸奶和开菲尔同样适合作为冰沙和水果汤的混合物。当您选择带有果味的开菲尔和酸奶而不是原味或原味时，开菲尔和酸奶中的卡路里会平均增加。
因为，酸奶和开菲尔都将在其中添加糖以产生类似水果的味道。
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