前列腺 豆和豆腐的蛋白质含量很高,但是哪个可以减肥呢?
豆和豆腐的蛋白质含量很高,但是哪个可以减肥呢?

豆和豆腐的蛋白质含量很高,但是哪个可以减肥呢?

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Anonim

豆腐和豆temp是印度尼西亚非常有名的当地食品。除了容易找到和负担得起之外,这两种由大豆制成的食品还具有很高的营养价值,因此它们对身体有很多好处。然后,如果您想减肥,豆eh和豆腐是否适合您的日常饮食?

豆eh和豆腐的营养成分

根据印尼卫生部印尼食品成分的数据,豆grams和豆腐100克的营养成分不同。

100克豆类的营养成分:

  • 能量:150卡路里
  • 蛋白质:14克
  • 脂肪7.7克
  • 碳水化合物:9.1克
  • 纤维:1.4克
  • 钙:517毫克
  • 钠:7毫克
  • 磷:202毫克

100克豆腐的营养成分:

  • 能量:80卡路里
  • 蛋白质:10.9克
  • 脂肪4.7克
  • 碳水化合物:0.8克
  • 纤维:0.1克
  • 钙:223毫克
  • 钠:2毫克
  • 磷:183毫克

尽管两者都是大豆制成的,但从以上信息可以看出,就营养成分而言,豆temp的营养成分比豆腐浓。豆中的卡路里,蛋白质,碳水化合物和脂肪的数量比豆腐要多。坦佩的豆纤维也比豆腐高。

同时,豆腐中含有更多的矿物质,这些矿物质来自凝固大豆汁的凝结剂。豆蔻中的维生素含量更多来自发酵。

那么,哪个更适合减肥呢?

豆和豆腐基本上都是控制体重的良好植物蛋白来源。因此,如果减肥的人都吃了,那么两者都可以。

各种研究表明,富含植物蛋白的饮食可以增加人体的新陈代谢,从而在每餐中燃烧更多的卡路里。

吃高蛋白食物还可以使您更快,更长时间饱腹,减少饥饿感,从而有助于控制食欲。一项研究甚至指出,大豆蛋白在抑制食欲方面与动物蛋白一样有效。

即使如此,根据Livestrong的报道,大豆蛋白比其他类型的蛋白对减肥的影响更大。一项研究发现,仅从加工大豆食品中摄取蛋白质的人比从肉类中摄取蛋白质的人具有更少的体脂肪量和较低的胆固醇水平。

此外,豆eh和豆腐也是低脂和低热量的食物。因此,如果吃豆和豆腐不容易使体重增加,不要感到惊讶。

但是,当然,如果您想减肥,请确保加工豆腐和豆腐的方式正确。不要通过在大量的油中油炸来烹饪豆腐和豆cook,而只需将它们油炸,炒,煮,烤或蒸即可。


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