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许多人认为喝牛奶后可以改善胃溃疡和胃酸的症状。但是，有些人则不这么认为。实际上，只要选择的牛奶类型适合患有溃疡和胃酸的人，就可以喝牛奶。
饮料是引起胃酸反流的主要诱因之一。不正确的饮料类型实际上会加剧对胃溃疡和胃酸的抱怨，包括实际上是健康的牛奶。
喝牛奶，溃疡和胃酸之间有什么关系？那你应该喝什么类型的牛奶呢？
溃疡和胃酸倒流病概述
溃疡是消化不良引起的症状和胃部不适的集合。许多溃疡患者将溃疡描述为胃痛，肠胃气胀，恶心和呕吐以及胃灼热（胃灼热).
在医学界被称为消化不良，溃疡是任何人都可能发生的常见消化问题。但是，胃酸有问题的人更容易遇到这种情况。
您的胃细胞自然产生酸。胃酸实际上对杀死细菌和帮助消化过程很有用。但是，胃酸过多会引起消化问题。
过量的胃酸会流回食道。如果这种情况连续发生，则称为酸倒流病（GERD）。 GERD病人通常会出现溃疡症状，尤其是腹痛和 胃灼热.
喝牛奶对溃疡患者的好处和坏处
喝牛奶对溃疡和酸倒流病患者的消化系统有影响。这种效果来自牛奶中发现的三种营养素，即钙，蛋白质和脂肪。
1.钙有助于中和胃酸
碳酸钙是抗酸药中的一种成分，抗酸药是胃酸疾病的药物。钙可中和胃酸，因此可以防止胃酸上升（回流）进入食道。
由于其钙含量高，牛奶通常被认为是天然的溃疡药。这也是韩国的一组研究人员试图在其2019年有关喝牛奶和溃疡症状的研究中证明的。
根据一项涉及11,000多名受访者的研究，高钙摄入与男性胃酸反流风险降低有关。钙的摄入还有助于降低胃酸引起食道刺激的风险。
此外，钙是包括食道括约肌在内的肌肉所必需的矿物质。 GERD患者通常食道括约肌较弱。实际上，括约肌可以防止胃酸上升到食道中。
2.蛋白质有助于减轻症状
您喝的牛奶中的蛋白质还可以缓解胃溃疡和胃酸。 2017年的一项研究发现，食用大量蛋白质的GERD患者症状较少。
这可能是因为蛋白质刺激了激素胃泌素的产生。胃泌素增加括约肌运动并加速胃排空。这样可以防止食物和胃酸回升到食道。
但是，胃泌素也可以增加胃酸的产生，导致溃疡症状。换句话说，专家还不能完全得出结论，蛋白质是否可以缓解溃疡症状或使其恶化。
3.脂肪会使溃疡症状恶化
牛奶是高脂饮料。一杯牛奶（250毫升） 全脂牛奶 甚至可以捐出8克脂肪给您的身体。脂肪实际上对身体有益，但溃疡患者在摄入这些营养素时必须格外小心。
高脂食品是引发溃疡和胃酸的诱因之一。这是因为脂肪使食管括约肌松弛。实际上，当您不进食时，食道括约肌应收缩，以防止胃内容物升高。
另外，脂肪也需要更长的时间才能消化。这意味着胃排空时间将比其应有的慢。结果，包括您喝的牛奶在内的胃内容物更可能升高并引起溃疡症状。
牛奶适合胃酸的人
牛奶实际上可以加重胃溃疡和胃酸反流病的症状，但这并不意味着您应该完全停止喝牛奶。只要您选择合适的牛奶类型，您仍然可以舒适地喝牛奶。
这是您可以食用的几种牛奶。
1.低脂牛奶
市场上有不同类型的牛奶，即 全脂牛奶 包含全脂，低脂牛奶（脂肪含量2％）以及脱脂或无脂牛奶。适用于胃酸人群的牛奶是一种脂肪含量为0-2.5％的牛奶。
免费或低脂牛奶可以 缓冲 而为了胃。解决方案是 缓冲 不容易受到环境pH值（酸度水平）变化的影响。因此，您的胃不会变得更酸。
2.杏仁奶
杏仁奶由于具有碱性，因此被认为适合胃酸倒流的人。杏仁的pH值为8.4。该值被归类为碱性且高于牛奶的pH值6.8。
认为pH值中和了胃酸。即使这样，仍需要进一步研究以确保杏仁奶的含量对于患有溃疡和胃酸的人来说确实是安全的。
3.豆浆
豆浆可以降低胃酸，是胃酸患者的安全选择。一杯豆浆（200毫升）仅含5克脂肪，按类型比牛奶低 全脂牛奶。
牛奶是一种好处无穷的饮料。但是，溃疡或胃酸病的患者在选择适合其消化条件的牛奶时确实需要格外小心。
低脂牛奶或替代牛奶可能是您肚子更安全的选择。但是，如果喝完牛奶后胃仍感到不适，则应咨询医生以寻求解决方案。
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