我需要在家里购买什么食物？

有关冠状病毒大流行（COVID-19）的新闻已引起多次恐慌，并促使许多人这样做抢购。实际上，这种行为实际上使商品变得更加稀有，并且价格上涨。通过正确的计算，每个人实际上都可以根据需要在家准备食物储备。

无论是否爆发，在家准备粮食储备都很重要。但是，这并不意味着您必须购买所有多余的东西。如果每个人都买了一切，那将浪费不符合他们需求的食品成分。

在家准备食物的聪明方法

在购买杂货之前，您需要首先编译一个包含类型和数量的列表。这样做是为了避免抢购。还要区分不耐久的食品成分和可以持续数周的食品的需求。

举例说明，以下是需要在家中存放的食材：

主食和碳水化合物来源有很多类型，包括全谷物，面粉和成品。有这么多选择，您不必担心市场上大米的供应是否有限。

以下是一些主食和碳水化合物的来源，您可以尝试：

未经磨碎的糙米或糙米通常可持续长达六个月，而白米仅可持续三个月。同时，面包的保质期甚至更短，仅在冰箱外3-7天。

如果您想在家中保持更持久的食物库存，面食和谷类食品可以是一种解决方案。当存放在干燥的地方时，这两种材料都可以使用一到两年。

即使您长时间在家，您的身体也需要蛋白质来发挥其功能。因此，请确保您家中也有足够的蛋白质来源。

正如食品安全页面所引用的那样，您当然不能存储只能持续不到两天的原料，例如鸡肉，红肉和鲜鱼。因此，最好是购买冷冻或罐装的这种成分。

总的来说，您可以选择以下蛋白质来源：

在家里保持蔬菜和水果库存有点困难，因为两者都是新鲜的食物，会很快枯萎或变质。但是，您可以通过挑选质地稍硬的蔬菜和水果的类型来克服这一问题，例如：

罐头和干果也可以替代新鲜水果。通常，该产品由芒果，葡萄，荔枝或杏制成。购买加工过的水果时，请选择一种不含大量糖分的水果。

至于蔬菜，超市通常会提供已混合的冷冻蔬菜产品。这些产品比新鲜蔬菜的使用寿命更长，即使您长时间在家也可以吃各种蔬菜。

家里的食物储备很重要，但也不要忘记准备饮用水。一个人应在接下来的几天每天准备3.5升的饮用水储备。这是为了满足每天2升的液体需求。

在购买食品杂货之前，您需要做的第一件事是确定食品成分的优先级。这样，您就不会浪费不会持续很长时间的食物。

优先处理干燥，不会迅速变质或变质的食物，将其存放在冰箱中时可以持续更长的时间。然后，您可以将这些成分与新鲜成分一起加工以平衡其营养成分。