吃虾的好处及其对身体的危害

虾是印度尼西亚最丰富的海洋资产之一。除了作为配菜食用外，虾还作为其他食品成分食用，例如虾酱和饼干。除了美味，虾还有什么营养价值和营养成分？你可以吃尽可能多的虾吗？让我们看看以下评论。

吃虾的营养成分和益处

吃虾的好处之一是其蛋白质含量低，脂肪含量低。每份3盎司（约15至16个大虾）含有101卡路里的热量，19克蛋白质和仅1.4克总脂肪。虾肉中还含有钙，钾和磷，它们是对人体有益的维生素A和E的来源。

此外，虾中的脂肪是人体不饱和脂肪的良好来源。不饱和脂肪可以帮助增加血液中良好胆固醇的水平。像鱼一样，虾也是含有欧米伽3脂肪酸的海产品来源。众所周知，天然欧米伽3脂肪可减少炎症和心脏病的风险。

美国农业部建议公众每周至少吃至少8盎司新鲜，煮熟的海鲜。

您知道，即使其中含有对身体有益的蛋白质，吃虾也可能含有高胆固醇。一小份3.5盎司的虾可以在一顿饭中为人体提供约200毫克的胆固醇。对于有心脏病高风险的人来说，这个数字意味着他们已经整整一天都满足其胆固醇摄入量。对于其他所有人，胆固醇300毫克是合理的极限。

另外，考虑到虾是经常出口和进口到世界各地的海鲜产品，有时在运输虾的过程中，必须使用某些成分来保存虾。用于虾的防腐剂之一是 4-己基间苯二酚，这种防腐剂用于防止虾变色。

美国化学学会发表的研究发现 4-己基间苯二酚 它还含有异雌激素。该物质具有增加女性患乳腺癌风险和减少男性精子数量的作用。

同时，2012年发表在《环境健康》杂志上的一项研究发现，环境中异种雌激素的暴露与多种癌症有关，例如肺癌，肾癌，胰腺癌和脑癌。

的确，吃虾有很多好处，对您的健康有好处，但是，多吃虾对身体有害。原因是，虾是钠含量足够高的食物来源。

三盎司的虾含有805毫克的钠。相比之下，一茶匙的盐含有2,000毫克的钠。因此，请小心地在虾菜单中加盐，因为即使每天多一点钠盐也可能使您超过建议的限量。

大部分摄入钠会增加患高血压，心脏病和骨质疏松症的风险。也是世界卫生组织的世界卫生组织（WHO）建议限制成年人每天仅需要2300毫克的钠摄入量。如果您吃其他配菜，那不算在内。