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水果是人体纤维，维生素和矿物质的来源。如果您一天能吃很多水果，那确实非常好，因为可以满足您的纤维，维生素和矿物质的需求。但是，如果您吃的水果由于含有高含量的农药而实际上对健康造成不良影响，那会发生什么呢？高农药对水果健康有哪些副作用？
农药含量高的水果类型
实际上，农药是用于保护植物免受虫害，真菌和昆虫侵害的化学物质。通常以气体形式的农药将喷洒在植物上，这样植物的所有部分都将接触到农药，包括水果。
根据2017年环境工作组的一项调查，以下是可能被农药污染且其中含有高农药含量的水果类型：
- 草莓
- 苹果
- 桃
- 葡萄
- 樱桃
- 梨
根据美国农业部的说法，这种水果是对农药残留非常敏感的水果。因此，如果这些水果中含有大量农药残留，不要感到惊讶。
高农药水平对健康水果有何副作用？
尽管它们可以防止害虫和真菌在植物上沉降，但水果上的农药有可能导致人中毒。以下是如果您吃的水果中含有高农药含量，可能会发生的长期副作用：
- 神经系统疾病。
- 增加各种癌症的风险，其中之一就是乳腺癌。
- 导致胎儿异常。
- 引发血液疾病。
如果您通过食物接触农药会出现症状
如果您不小心在所吃的水果上使用农药，则可能会出现以下短期症状：
- 感到恶心，想呕吐
- 眼晕
- 肚子疼
- 呼吸困难，并可能引起过敏反应
- 有癫痫发作（严重者）
如何减少水果上的高农药含量？
这并不意味着您应该避免或根本不吃对农药敏感的水果。您可以通过做一些事情来解决此问题，这些事情可以使水果中的农药含量降低甚至消失。
以下是去除水果中农药残留的步骤：
- 事前，请确保您的手清洁并用肥皂洗净，以免细菌污染水果。
- 提供一个足够大的容器，以容纳您购买的水果。然后在容器中加水。
- 将一勺盐放入装有水的容器中，然后缓慢搅拌水。
- 将您购买的水果放入装有盐水的容器中。
- 一次取一个水果，然后用手擦水果表面。这种洗涤方法可有效去除农药残留。
- 对于质地柔软或糊状的水果，不要用力擦洗。
- 清洗水果时避免使用肥皂，因为实际上用水清洗水果就足够了。
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