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五岁以下的孩子需要摄入含有各种营养素的食物,以支持他们的生长和发育。此时的重要营养素之一是铁。幼儿因育儿错误甚至怀孕期间的并发症而出现铁缺乏症的情况并不少见。五岁以下儿童缺铁会给以后的发育过程造成严重问题。
为什么铁对幼儿很重要?
人体中约70%的铁以血红蛋白形式存在,它负责通过血液将氧气和食物储备输送到所有细胞。人体中的铁分为两个部分,即铁在新陈代谢和酶功能中起作用,铁作为人体的储备,用于体内的食物储备和运输。据估计,人体中三分之二的铁在人体的功能过程中起作用。
除了在氧气输送和食物储备中起作用外,在生长过程中还需要体内铁。当生长过程迅速时,即婴儿和青少年期间,需要大量的铁。因此,铁缺乏会干扰儿童的成长。
幼儿需要多少铁?
新生婴儿体内储存有铁,但仍然需要额外的铁来支持其生长发育。尤其是当他们是蹒跚学步的孩子时,他们的成长过程非常快。根据卫生部的建议,五岁以下儿童的铁需求为:
- 7至11个月,每天至少需要6 mg
- 1至3年,每天需要11毫克铁
- 4至6岁,每天需要15毫克铁
有缺铁风险的婴幼儿
几种状况可能会导致儿童出现铁缺乏症,这些状况是:
- 早产婴儿或低体重婴儿
- 1岁以下给宝宝牛奶的婴儿
- 年龄大于6个月的婴儿,可以接受母乳喂养,但补充食品不足以健康,不能满足其铁需求。
- 1至5岁的儿童食用超过710毫升的牛奶或豆浆。这导致孩子的肚子完全充满了牛奶,除了牛奶(铁的来源)以外,没有吃其他食物。
- 五岁以下的儿童患有慢性传染病,例如腹泻。
- 不吃或不吃肉的孩子,作为铁的来源。
缺铁幼儿的症状和体征是什么?
体内铁缺乏会干扰儿童整个身体的能力和功能。在几乎所有情况下,铁缺乏症不会引起任何症状和体征,直到发生铁缺乏症性贫血。儿童经常遇到的一些症状和体征:
- 皮肤苍白
- 疲劳或虚弱
- 认知能力下降和社会发展
- 舌头上的疮
- 体温波动
- 感染了
当孩子体内铁非常缺乏并引起贫血时,就会出现精神,运动和行为障碍。根据贝利婴儿发育量表进行的研究,由于缺铁而患贫血的婴儿的智力和运动测验得分较低,不敏捷,并且不喜欢玩耍,因为它们会很快疲倦。
我该如何预防缺铁的婴儿?
其中一些建议可以帮助您的孩子缓解铁缺乏症,例如:
- 向儿童提供铁含量高的食物,例如牛肉,牛肉肝,鸡蛋,菠菜,羽衣甘蓝,大豆,花生和其他各种深绿色的多叶蔬菜。
- 怀孕时退房。怀孕期间患有贫血的母亲可能会导致其孩子出生时患有铁缺乏症。
- 母乳喂养婴儿,因为母乳含有婴儿所需的各种营养物质,包括铁。
- 不要给1岁以下的孩子过多的食物或牛奶,因为它可以代替部分铁食物来源
- 当婴儿超过6个月大时开始提供软性补充食物,然后当儿童1岁大时开始提供固体食物。我们建议您提供多种食物,并且营养丰富。
- 提供维生素C的食物来源,以增加孩子体内铁的吸收
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