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无论是在早上做运动之前唤醒身心，还是在周末只是为了朋友聚会，我们中的许多人都将一杯黑咖啡视为生活中不可分割的一部分。
这是一百万人酿造的最爱，从增加能量和注意力到帮助减肥，无数众所周知的好处。黑咖啡也是挚友。咖啡中的强抗氧化剂含量有助于维持心脏健康及其节奏，因此定期喝黑咖啡可以预防所有类型的心脏病。
咖啡是一种健康的饮料，但它取决于您的饮用方式。嗯…不加糖吧？
喝无糖黑咖啡的功效
一杯黑咖啡实际上是零卡路里。但是黑咖啡也不能提供有价值的营养价值。一杯不含糖的黑咖啡不含碳水化合物，脂肪，蛋白质和许多其他重要的常量营养素，例如钙和纤维。咖啡是咖啡因的最大贡献者，咖啡因是一种可以使人们感到精力充沛的兴奋剂。
一杯黑咖啡中的咖啡因可以在短短20分钟内迅速吸收到血液中，并在血液中保留超过12个小时。第一次饮后不久，血液中的咖啡因会导致心率，血压和能量激增。此后不久，咖啡因开始影响大脑中的腺苷水平。总的来说，腺苷是一种化学物质，负责告诉您的身体该睡觉了。咖啡因与大脑的腺苷受体结合并关闭它们。这就是为什么自上一杯咖啡二十分钟后，您可能会感到不知所措 识字 和兴奋。
此时，您的身体开始产生肾上腺素，这反过来又增加了您的能量产生。肾上腺素水平的升高随后导致气道扩张，血流将充斥肌肉。黑咖啡还可以改善饮酒者的情绪，因为大脑对血清素（一种负责调节情绪的神经递质）更加敏感。
上一杯咖啡后约三到四个小时，由于咖啡因的衰弱而引起的能量补充作用，您将开始感觉能量减少。之所以会出现这种能量下降，是因为咖啡中的咖啡因实际上并不能使您精力充沛，而只是起到虚假的刺激作用，使您感觉不那么累-实际上，它确实如此。
那如果加糖或 奶精 到你的黑咖啡杯子？
与糖或其他甜味剂一起喝咖啡的效果
食用小剂量的糖没什么好担心的，但是我们大多数人都吃太多的糖。实际上，一些由商业咖啡店生产的咖啡饮料脂肪高，糖分高且卡路里高。例如，如果您订购一杯加新鲜牛奶的卡布奇诺咖啡，您将额外消耗77卡路里的热量和4克的脂肪。一杯意式浓缩咖啡 浓郁的 浓稠的牛奶和香草糖浆混合在一起，其中包含35克糖，37克碳水化合物和250大卡。
当您吃一些含糖量高的东西时，味蕾，肠子和大脑都会相互反应。糖的甜味打开了大脑的奖励区域，引起多巴胺波的释放，多巴胺波是提高情绪的化学信号。这种奖励系统的激活实际上并不像人体如何处理其他上瘾的物质（例如酒精或尼古丁）那样起作用。
过多的糖会使多巴胺水平升高，这会使您失去控制并增加身体的糖耐量，因此您想吃更多的糖。另一方面，肝脏可以加工多少糖有一定的限制。如果您消耗过多的糖，而肝脏无法充分处理所有这些能量，那么您的肝脏别无选择，只能将过量的糖转化为肝脂肪。
大量涌入血液的糖会导致血糖水平突然上升。这导致身体非常迅速地产生胰岛素。胰岛素触发体内组织将葡萄糖用作能量。同时，胰岛素可增强脑细胞之间的顺畅沟通，从而形成强烈的记忆力。然后这种能量产生导致葡萄糖水平下降，由于血糖水平下降而导致嗜睡，头痛，疲劳和突然焦虑的感觉。
当由于过量糖消耗而使大脑中的胰岛素水平降低时，大脑的学习过程和记忆力也会受到干扰。这就是为什么在摄入大量糖后变得更加不安和难以集中注意力的原因。
