蒂拉明，食物中的天然物质可引发偏头痛

偏头痛发作可随时发生，即使进食后也是如此。头部的一侧会感到疼痛，然后扩散到整个头部。是的，偏头痛是由多种因素触发的。从压力，噪音，眩光，某些食物和饮料开始，到缺乏睡眠。

但是，如果偏头痛经常在进食后复发，那么您可能会对酪胺敏感。提拉敏本身是一种可以引发偏头痛的化学物质。快来，了解更多有关以下酪胺和偏头痛的信息。

什么是酪胺？

酪胺是氨基酸酪氨酸，天然存在于含蛋白质的食物以及人体中。在1960年代开始怀疑这种物质是偏头痛的诱因。 2010年的最新研究也证实了这些专家的发现。

因此，有一种针对偏头痛或对该氨基酸敏感的人的低酪胺饮食。

研究人员仍在精确地研究酪胺如何引发偏头痛。最有力的原因之一是酪胺会导致各种压力荷尔蒙释放到血液中。这些激素是多巴胺，去甲肾上腺素和肾上腺素。

在理想情况下，这三种激素负责提供能量。但是，如果这种激素释放过多，并且您没有受到身体或心理压力，则很危险。您感觉到的影响包括血压升高，心跳加快，偏头痛，头痛，恶心和呕吐。

酪胺在您体内的功能是帮助人体加工蛋白质。因此，这种物质通常存在于富含蛋白质的食物中。特别是如果食物存放时间太长。原因是，酪胺的水平将随着时间的推移而继续增加。因此，发酵或放置足够长的食物必须含有更多的酪胺。

如果以下食物引起您的偏头痛，请注意。

其他可能含有中等至低含量酪胺的食物包括香肠，牛肉和鱼丸，鳄梨，啤酒和葡萄酒（发酵酒）。. 如果不过量食用，则可能不会出现偏头痛症状。

避免使用包装的加工肉，烟熏肉或鱼以及干鱼。最好的选择永远是新鲜的肉和鱼。不要将肉或鱼在冰箱中存放太长时间。为此，少量购买。

同样适用于蔬菜和水果。购买后不得迟于两天立即食用。请勿强行进食或烹饪明显萎缩，起皱或干燥的蔬菜或水果。原因是，烹饪蔬菜或水果根本不会降低酪胺水平。