8种用于贫血和禁欲的补血食品

贫血有多种原因，从铁缺乏到遗传问题（遗传）。当诊断出贫血时，向身体所有细胞和组织输送氧气和营养的过程就会中断。出现各种不适，例如疲劳，头晕和皮肤苍白。通常，一些补血食品可以帮助治疗贫血。什么食物可以增加血液和节欲？

贫血的补血食物来源

人体需要摄入足够的某些维生素，矿物质和营养素，才能继续产生健康的红血球。

吃营养食品还可以帮助您避免失血和贫血引起的并发症。

以下是某些类型的食物，可用于为贫血人士补充血液。

1.铁含量高的食物

含铁高的食物对于贫血的补血很重要。铁有助于红细胞产生血红蛋白。

您可以从动物来源获得营养最多，营养最多的食物，例如：

• 红肉
• 家禽，如鸡
• 内脏，如牛肝
• 海鲜，例如牡蛎和鱼

动物性食品中的铁可被人体吸收多达70％。

除动物来源外，您还可以从植物来源（例如深绿色多叶蔬菜，例如菠菜和芥末蔬菜）中获得其他铁。

2，富含铜的食物（铜)

含铜矿物质的食物是促进血液摄入的重要物质。

铜矿物质可帮助人体增加红血球的生成。当水平低时，人体会吸收少量的铁。结果，减少了红细胞中血红蛋白的产生。您还患有缺铁性贫血。

贫血人群中富含铜矿物质的补血食品可从以下地点获得：

• 全谷物
• 坚果类
• 家禽肉，如鸡肉和鸭肉
• 海鲜，如虾和蟹
• 樱桃和巧克力

3.叶酸含量高的食物

叶酸或维生素B9是一种营养物质，可以帮助增加体内红细胞的数量。因此，贫血患者必须吃含高叶酸的食物，例如：

• 豌豆
• 红豆
• 绿豆
• 内脏，像一颗心
• 绿色蔬菜，例如菠菜和西兰花

尽量不要煮过含有叶酸的食物。蒸，炒或微波处理蔬菜，以防止损失过多的叶酸。

4.富含维生素B12的食物

资料来源：营养论坛

维生素B12可以改善骨髓功能，产生更多正常的红细胞。如果您缺乏维生素B12，则产生的红细胞可能会异常；往往是椭圆形而不是圆形的。未完全发育的红细胞也会更快死亡。

好吧，患有贫血的人可以使维生素B12含量高的食物作为补血剂，例如：

• 内脏，如牛肝
• 鱼
• 红肉
• 蛋
• 牛奶和加工产品
• 谷物

确保每周吃两到三次肉来治疗贫血。

维生素B12在蔬菜或水果中很少发现。那些素食者更容易出现维生素B12缺乏症。

如果您是素食主义者，请尝试每天至少吃三遍维生素B12强化的素食。您也可以每天服用10毫克维生素B12，也可以按照医生的指示服用。

5.食物中含有维生素B6

与维生素B12相似，维生素B6也可以帮助形成红血球。 B6含量高的补血食品包括：

• 米
• 小麦
• 谷物和坚果
• 牛肉，山羊，羊肉和鸡肉

6.高维生素A的食物。

资料来源：黄飞鸿厨师

维生素A缺乏症通常会引发贫血症状。维生素A与贫血之间的关系尚不清楚。但可以肯定的是，维生素A缺乏会阻止人体产生健康的红细胞。

体内缺乏维生素A也有导致铁吸收不良的风险。这将影响红细胞的产生。

一些富含维生素B6的贫血补血食品，即：

• 牛奶及其加工产品，包括全脂牛奶
• 鸡蛋
• 牛肉或鸡肝
• 颜色鲜艳的蔬菜，例如西红柿，胡萝卜，西兰花和地瓜。

7.食物中含有维生素C。

维生素C对患有贫血的人来说是重要的营养素。维生素C有助于体内铁的吸收过程。

血液中铁的增加可以帮助骨髓产生更多含有血红蛋白的健康血细胞。

您可以从以下途径获得含有维生素C的补血食品：

• 橘子
• 胡椒
• 草莓
• 番茄
• 扁豆

8.食物中含有维生素E。

尽管非常罕见，但维生素E缺乏症的确可能增加溶血性贫血的风险。溶血性贫血是当红细胞变脆并更快死亡时发生的一种贫血。

维生素E具有重要功能，可保护红细胞膜免受氧化损伤（由于自由基）。为了预防贫血，您可以吃含有维生素E的食物，例如：

• 植物油，例如小麦油，花生油和橄榄油
• 坚果类
• 全谷类
• 牛奶
• 蔬菜，如菠菜和红甜椒
• 鳄梨

贫血的人有饮食限制吗？

除增加高营养的增血食品的摄入量外，贫血人士还必须更加谨慎地避免食用某些食品。原因是，某些食物或饮料会干扰对红血球产生至关重要的营养物质的吸收。

以下是贫血患者应了解的饮食限制。

1.含单宁的食物

单宁是在许多植物性食物中发现的天然物质，例如红茶和绿茶，咖啡，葡萄，高粱和玉米。

规定喝咖啡会导致铁吸收受到抑制。一项研究发表于 美国临床营养学杂志 发现一杯咖啡可以减少多达39％的铁吸收。

其他研究也表明，喝一包速溶咖啡可以减少60-90％的铁吸收。如果您患有贫血，请尽量避免食用单宁含量高的食物和饮料。

2.含麸质的食物

对于同时患有贫血和腹腔疾病的人，避免食用含麸质的食物。对于患有腹腔疾病的人来说，面筋会损坏肠壁的内壁，从而阻止叶酸和铁等营养物质被人体吸收。面筋通常在黑麦中发现。

3.含有肌醇六磷酸的食物

Fitat或 植酸 是在高纤维食物（例如糙米）中发现的一种物质。植酸盐具有抑制铁吸收的特性。

据莱纳斯·鲍林研究所（Linus Pauling Institute）称，仅5-10毫克的肌醇六磷酸就可以抑制铁的吸收达50％。因此，您应避免食用含有肌醇六磷酸的食物，以防止这种情况发生，以防止贫血症状恶化。

肌醇六磷酸含量高的食物包括杏仁，粗粮，葵花籽和某些坚果，例如大豆。

植酸含量高的饮食来源会增加铁和锌缺乏的风险。但是，您可以通过以下方法解决此问题：将坚果或小麦籽粒浸泡一会儿，然后在加工之前进行烘烤。

或者，您也可以将这些食物与增强血液的食物（例如肉类或富含维生素C的食物）一起食用。