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大蒜,葱和洋葱是多种调味品,几乎在每个印尼家庭厨房中都经常使用。不幸的是,不小心将洋葱放在任何地方都会使它们迅速变质。喜欢什么,正确的洋葱存放方式?
如何存储洋葱是正确的
根据Healthline的报道,不应将洋葱存放在潮湿,阴冷的地方,例如冰箱。这种情况会使洋葱吸收大量水分,从而使它们迅速腐烂。
洋葱应存放在阴凉干燥,通风良好的地方,避免阳光直射 或灯光。暴露于自然或人工的直射光下,会使洋葱变苦。 2016年发表在《食品科学技术杂志》上的一项研究指出,用于存储洋葱的理想室温约为4-10摄氏度。
最重要的是,避免将洋葱放在塑料食品杂货袋中。塑料袋通风不良,因此它们可以迅速破坏洋葱。最好将洋葱存放在网袋中,或者将塑料袋留在孔中足够宽的位置。
最好不要让洋葱靠近土豆。据Eating Well报道,这种储存方法将触发洋葱释放水蒸气和气体,使洋葱变质更快。
适当存放后,洋葱可以在接下来的30天内保持最佳状态。
如何储存去皮和切碎的洋葱与新鲜的洋葱不同
如果上述方法通常是存储新鲜的完整洋葱的方法,则不同于存储去皮和切碎的洋葱的方法。
去皮的洋葱应存放在冰箱或冰箱中(冰箱)温度为4ºC或更低,以避免细菌污染的风险。但在此之前,将去皮的洋葱放在密闭的容器中。这种方法可以使去皮的洋葱持续10-14天。
切成薄片,切碎或切碎的洋葱也可以在冰箱中保存长达10天。用紧密捆扎的塑料包裹这些碎片。同样,如果您购买切碎的洋葱。立即存放在冰箱中。如果您想保存更长的时间,切碎的洋葱可以在冰箱中保存长达6个月。
对于煮熟的洋葱,可以在冰箱中存放3-5天。将洋葱存放在密闭的容器中。不要将成熟的洋葱在室温下长时间放置,因为这会增加细菌污染的风险。如果您想将煮熟的洋葱放置更长的时间,请将它们存放在里面 冰箱 最多3个月。
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