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食物中毒是一种消化系统疾病，这种情况在印度尼西亚非常普遍，任何人都可以经历。最常见的原因是食用被细菌等细菌污染的未消毒食品或饮料 沙门氏菌，诺如病毒或寄生虫 贾第虫。那么，在家如何应对食物中毒呢？什么时候去看医生治疗食物中毒？
如何在家中治疗食物中毒
轻度至中度食物中毒的症状通常可以在家里解决。家庭疗法的主要目的是防止身体发展到严重脱水的阶段。
以下是在家中治疗食物中毒的一些方法：
1.多喝水
食物中毒会导致腹泻和呕吐，从而使身体损失大量水分。这就是使您脱水的原因。
因此，多喝水是在家中应对食物中毒的主要方法。除了喝矿泉水外，您还可以通过吮吸用开水冲制的冰块或温汤来增加体液。
另一种方法是喝ORS。 ORS是一种含有电解质矿物质（例如钠和钾）的溶液。两者的结合可以维持正常的身体机能并保持心脏的正常跳动。
ORS可在药店或药房的柜台购买。您也可以在1升的开水中混合6茶匙糖和½茶匙盐，以在家中制作ORS。花费ORS配比，以分散一天中以上水源的注意力。
2.吃容易消化的食物
被感染的胃肠道不应暂时进行艰苦的工作。因此，在治疗这个消化问题时，不要吃任何“重”的东西。
尝试吃一些容易消化的食物，例如香蕉，吐司（没有果酱），白米饭和菠菜。这些食物的纤维含量低，因此很容易被肠子消化，但是卡路里含量很高，人体可以将其用作能量。
每隔几个小时吃一顿小餐，以防止营养不足。
3.充足的睡眠
食物中毒期间遇到的各种症状会使身体感到虚弱无力。因此，在食物中毒的同时解决此问题的最佳方法是获得充足的休息。
睡眠和休息是身体补充能量的最佳方法。休息也是身体抵抗感染和修复受损的身体组织和细胞的一种方式，从而使您从疾病中迅速康复。
4.远离会加重症状的事物
如果您食用以下食物，食物中毒可能会加剧：
- 喝含酒精饮料
- 喝含咖啡因的饮料（苏打水，能量饮料或咖啡）
- 多吃辛辣食物
- 吃高纤维的食物
- 消费乳制品，尤其是未经巴氏消毒的乳制品
- 油炸食品等高脂食品
- 抽任何种类的香烟
- 同时避免服用腹泻药。腹泻是人体自然地治疗食物中毒感染的方法。
什么时候去看医生
食物中毒通常会在1至3天内自行消除。
在执行上述各种家庭疗法时，请注意是否存在严重食物中毒的迹象。
通常，食物中毒只会引起腹泻，恶心和呕吐等症状。但是，这些症状可能会导致严重脱水。以下是伴有严重脱水的食物中毒症状，必须立即就医：
- 口干或口渴
- 撒尿很少或根本没有撒尿
- 出来的尿液变黑
- 快速心率和低血压
- 身体虚弱无力
- 头痛或头晕
- 发呆的
- 粪便或呕吐物中有血
- 发烧超过摄氏38度
如果您没有或没有出现严重脱水的迹象，但食物中毒症状（尤其是腹泻）已经持续超过3天，则也应立即就医。
如何在医生那里治疗食物中毒
根据2014年第5号《印度尼西亚共和国卫生部长条例》，当患者的病情出现多种并发症时，将进行医生治疗食物中毒的治疗。
医生将采取以下方法来治疗食物中毒：
1.补液
经历食物中毒三天以上的老年人和儿童面临严重脱水的最大风险。
因此，医生应对由于食物中毒而导致的这一问题的方法是将其放入装有电解质的静脉注射液中。静脉输液通常包含等渗氯化钠溶液和林格氏乳酸盐溶液，可以通过静脉给药补充体液损失。
除输液外，普通医生还将给予含钠和葡萄糖的ORS。这种类型的ORS对于锁定仍在体内的体液非常有用，这样它们就不会轻易通过粪便或呕吐物。
2.吸收性药物
可以使用含有高果酸酯和氢氧化铝的吸收性药物来治疗食物中毒引起的腹泻。如果腹泻没有停止，将服用吸收性药物。
3.抗生素
仍然按照印度尼西亚共和国卫生部的指导方针，大约10％的食物中毒病例将用抗生素治疗。
抗生素仅用于某些细菌感染引起的严重食物中毒的情况，例如 李斯特菌。但是，严重的中毒病例通常也只有免疫系统较弱或怀孕的人才会经历。
如果您所遇到的中毒是由寄生虫感染引起的，医生通常还会给予抗生素治疗。同时，如何治疗病毒引起的食物中毒必须使用其他药物。
4.降温药
通常由医生给儿童和成人服用扑热息痛，以应对因食物中毒引起的发烧症状。除了经口服用外，有时还可以为婴儿和儿童静脉注射发烧药。
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