前列腺 如何在家和公牛制作健康的牛乳气酒;你好健康
如何在家和公牛制作健康的牛乳气酒;你好健康

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Anonim

开菲尔牛奶由发酵的牛乳或山羊奶与开菲尔种子的混合物制成。这种类似于酸奶的浓稠,酸味,奶油状饮料,对人体健康和皮肤美容都有许多好处。如果您有兴趣尝试,可以在超市或保健食品商店轻松找到牛乳气酒。但是,为什么不尝试自己制作呢?在这里查看如何在家自制开菲尔。

如何在家制作开菲尔

在开始制作开菲尔酒之前,请确保制造酒的地方和要使用的设备干净。这样做是为了防止污染其他可能干扰牛奶发酵过程的细菌。

确保厨房和所有餐具清洁无菌之后,请按照以下步骤逐步制作开菲尔

所需工具和材料:

  • 开菲尔种子(乳酸菌,酵母和多糖的混合物;可以购买 在线的).
  • 牛奶。 (山羊奶或牛奶)
  • 玻璃瓶。
  • 滤纸或粗棉布。
  • 橡胶手链。
  • Silokon铲或木铲(非金属搅拌器)。

如何制作开菲尔:

  1. 在1:1的玻璃瓶中混合开菲尔种子和牛奶。例如,1茶匙的开菲尔种子和1杯杨桃牛奶。
  2. 用滤纸盖住瓶子,然后用橡皮筋绑住它。
  3. 在室温下将广口瓶储存12-48小时。
  4. 牛奶变稠后,看起来结块,并散发出浓烈的气味,将开菲尔放入新的容器中。盖紧并保持长达一周的时间。

在家制作开菲尔时要提防的技巧

  • 暴露于金属会损坏开菲尔矿石,因此请避免使用金属器皿。
  • 室温高于摄氏30度会导致牛奶变质。
  • 使罐子避免阳光直射。
  • 过滤后的开菲尔种子可以储存以生产新一批的开菲尔。
  • 如果开菲尔在存储过程中开始分离,请摇晃。
  • 要为开菲尔添加风味,您可以将切成薄片的水果添加到经过过滤的开菲尔中。放置24小时,然后根据需要再次过滤。


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