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鸡蛋可以作为满足孕妇蛋白质需求的食物选择。除了负担得起的价格外，鸡蛋还可以轻松加工成各种菜肴，例如煮鸡蛋，牛肉眼蛋或炒鸡蛋。但是，孕妇可以吃半熟的鸡蛋吗？来吧，找出下面的答案。
孕妇可以吃煮鸡蛋吗？
孕妇需要注意饮食，以保持健康。
原因是，食物所提供的营养物质可支持怀孕母亲的健康以及胎儿的成长。
另一方面，如果食物被包含在病原体（细菌）中或暴露于病原体（细菌）中，那么食物也会产生负面影响。
孕妇在选择食物时需要注意的重要事项之一是成熟度。
根据美国怀孕协会的说法，生食对孕妇的饮食有限制，鸡蛋就是一个例子。
鸡蛋含有蛋白质，维生素A，维生素B，硒，磷和叶酸。在孕妇中，这些营养素可使人体细胞健康，并防止婴儿出现神经管畸形。
不幸的是，孕妇只能吃煮熟的鸡蛋，而不能吃生鸡蛋或煮熟的鸡蛋。
一些卫生组织确实允许孕妇食用生的或煮熟的鸡蛋。但是，条件是必须先对鸡蛋进行巴氏消毒。
但是，要找到在印尼经过真正巴氏杀菌的鸡蛋并不容易。
皇家助产士学院助产士负责人路易斯·西尔弗顿（Louise Silverton）告诉英国广播公司（BBC）她最好的举动，而不是吃生鸡蛋或未煮熟的鸡蛋让您感到焦虑。
据他介绍，易受感染的人群不应食用生鸡蛋，未煮熟的鸡蛋或其他含有生鸡蛋的食物。
提到的弱势群体是免疫系统较弱的人，例如孕妇，儿童，老人和某些健康问题的人。
原因是因为鸡蛋或直到完全煮熟的食物才被煮熟，从而使细菌仍然存在。
如果它进入孕妇体内，则会发生食物中毒。
孕妇吃煮鸡蛋的影响
从FDA引用，未加工或未煮熟的鸡蛋含有细菌 沙门氏菌。进入孕妇体内的细菌会引起胃部不适和腹泻。
此外，孕妇在食用生鸡蛋或未煮熟的鸡蛋后6到72小时内还会出现胃部恶心，发烧和头痛。
这些症状可以持续4至7天。在严重的情况下，这些细菌会引起严重的感染，从而导致胎儿死亡。
不仅中毒，而且事实证明，吃生鸡蛋也没什么用。生鸡蛋中含有抗生物素蛋白，可能会干扰肠道中生物素（维生素B7）的吸收。
另外，生吃时鸡蛋中的氨基酸也不能被人体适当吸收。
如果孕妇想获得鸡蛋的好处，则应在煮熟时食用这种食物。
烹饪时，请确保蛋黄的颜色更坚韧，呈乳白色，尤其是在制作牛肉眼蛋时。要在两面都做饭，别忘了把鸡蛋翻过来。
其他要考虑的因素是鸡蛋的存放和手部卫生。
将鸡蛋存放在冰箱中以防止细菌繁殖。处理食物时以及进食前要洗手。
除了避免吃生鸡蛋或煮熟的鸡蛋外，孕妇还需要避免吃鱼和未煮熟的肉。
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