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怀孕的母亲通常在饮食上有很多限制,以维持自己和子宫的健康。一个被质疑的问题是,孕妇可以吃内脏吗?因为通常认为内脏本身会引起胆固醇升高。让我们看看下面的答案和解释。
内脏含有什么?
内脏的营养成分取决于您所吃的部分。
例如,肝脏和g含有足够的蛋白质以及多种维生素和矿物质,例如维生素B,维生素A,维生素D,维生素E,维生素K,铁,磷和镁。
同时,牛肉脑中DHA含量高,DHA是一种omega-3脂肪酸,具有维持脑部健康和降低患心脏病的风险的作用。
那孕妇可以吃内脏吗?
可能。动物内脏提供多种营养,可以有益于孕产妇健康和胎儿发育。
例如,对于胎儿细胞和组织的生长非常重要的维生素A,对婴儿的大脑和眼睛的发育非常重要的DHA,以及为母亲的身体提供能量以在怀孕期间进行活动并预防风险的蛋白质。一些先天缺陷。
但是,尽管它很有用, 内脏不应该每天都吃。 从健康饮食网站上引用的话,医生认为孕妇每周应该吃内脏不超过一次。
高胆固醇内脏
不建议孕妇过多食用内脏有几个原因。首先,因为过量摄入内脏的良好营养成分无法由人体最佳处理。
第二,因为一般来说,大多数内脏都含有高脂肪,高热量和高胆固醇的食物。一盎司的鸡肝含有180毫克的胆固醇,而鸡g则含有370毫克的胆固醇。仅此量就足以满足孕妇建议的每日胆固醇摄入量的一半以上。
此外,怀孕期间您体内的胆固醇水平自然会上升约50%。因此,怀孕时多吃内脏会使胆固醇水平飙升,这对身体和胎儿的健康构成危险。高胆固醇水平有使孕妇罹患心脏病和中风的风险。
此外,一些内脏也富含维生素A。例如,鸡肝和g。即使人体需要,过量的维生素A也会引起中毒,从而危害您和婴儿。
因此,重要的是要根据身体的需要限制内脏的摄入量。
内脏必须正确煮熟
用作内脏的动物器官通常含有大量废物和处置后产生的毒素。好吧,如果孕妇食用适当的煮熟的内脏,这些毒素和杂质实际上可以被消除。很好,请遵循如何处理以下内脏:
- 在干净的流水下清洗内脏3次
- 将内脏煮沸,直到煮熟
- 然后,根据口味处理内脏
- 对于孕妇,最好不要炒。炒或煮沸煮内脏会更好。
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