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近年来，康根水又名错过水。被誉为比普通矿泉水更健康的饮用水，Kangen Water的销量有所增长，尤其是在消费者中。健康狂人 谁在乎健康。但是，缺少的是什么，它真的更健康吗？
什么是水小姐？
康恩水是碱性水的商标。碱性水本身就是pH值往往比普通饮用水高的水。普通饮用水的中性pH通常约为7，而碱性水的平均pH为8-9。因此，认为碱性水可以中和体内的酸。
pH是一个数字，显示物质在0-14范围内的酸性或碱性。例如，pH值为1的物质是非常酸性的，而pH值为13的物质是非常碱性的。
碱性水（例如Kangen Water）被认为具有许多对身体有益的益处，例如减缓衰老过程，调节体内酸碱平衡以及预防诸如癌症的慢性疾病。但是，这是真的吗？另外，健根水可以安全食用吗？
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Kangen水是天然的还是人造的？
当水通过岩石（例如泉水）并运输增加碱性水平的矿物质时，就会形成天然的碱性水。但是，一些公司通过称为电解的化学过程出售声称属于碱性水的产品。他们解释说，电解过程用于分离酸性或碱性更强的水分子。尽管一些医生和专家对此表示支持，但没有足够的研究来证明这一点。
你能给我自己的小姐水吗？
您可以在超市或健康商店中找到制造商生产的康恩水和其他瓶装碱性水。但是，您知道您也可以在家制作吗？只需将柠檬或酸橙汁加到一杯水中即可。尽管柠檬和酸橙汁是酸性的，但它们含有许多矿物质，这些矿物质会改变水的成分使其更呈碱性或碱性。
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健恩水对健康有什么好处？
碱性水（如“健恩水”）的好处仍存在争议。许多健康专家都怀疑它的用处，因为还没有足够的证据支持使用碱性水。但是，一些研究表明，碱性水在某些条件下非常有用。
例如，2012年的一项研究发现，饮用pH值为8.8的碱性水可以使胃蛋白酶失活，胃蛋白酶是一种触发胃酸反流的酶。其他研究表明，饮用碱性水可能对糖尿病，高血压和高胆固醇的人有益。
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健根水可以安全食用吗？
健康专家认为的问题不是碱性水（例如“健恩水”）是否可以安全食用，而是健康人士声称该产品在制造中是否正确。重要的是要注意，但是，还没有足够的证据支持使用碱性水作为任何健康状况的疗法。
食用天然碱性水通常被认为是安全的，因为天然碱性水包含天然存在的矿物质。但是，如果您经常消耗人造或人造碱性水，则可能需要减少使用。工厂生产的碱性水通常含有较少的有益于健康的矿物质。如果定期食用，这种水实际上会使您缺乏所需的矿物质。世卫组织发表的一项研究还强调，如果您生产的矿物质水每天所消耗的水含量低，则应格外小心。
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