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零食是大多数人非常喜欢的一项活动。零食可以使我们在任何情况下都变得更好,无论如何都会发生。可以使用各种零食,从健康零食到不健康零食,例如含有大量脂肪的空卡路里零食。但是,仍然有很多人喜欢这种不健康的零食。是的,它的味道真的很不错。
各种小吃可以陪伴我们进行活动,尤其是在屏幕前花费时间的活动,例如看电视,玩视频游戏,在计算机上工作等等。在某种程度上,您可能没有意识到这种零食习惯使您发胖。
我们的身体也需要零食
也许并非所有的零食习惯都会使您体重增加,从而导致肥胖。根据MedicineNet报告的食品技术学院2011年年会暨新奥尔良食品博览会的专家解释,这完全取决于您的零食习惯,无论您是否习惯与健康零食一起零食。
基本上,需要零食或吃零食来补充人体的营养需求。根据印第安纳州西拉斐特市普渡大学食品与营养学教授理查德·马特斯(Richard D. Mattes)博士的说法,零食与健康或不健康的零食无关,而与您的饮食以及这些食物如何满足您的营养需求有关。零食的习惯含有大量的卡路里,但与以后少吃些食物或增加运动量不能保持平衡,这可能导致体重增加。
因此,不应该避免吃零食,实际上它是满足人体需要的必需品。唯一要注意的是小吃的大小和类型。许多营养学家建议您在大餐或小餐之间吃健康的零食,以使您的身体全天保持精力充沛。
像是什么导致肥胖的零食?
如果您长时间吃的东西超出身体的需求,那么吃零食会导致肥胖。
1.小吃的种类
大多数人都喜欢在高热量的食物或软饮料上吃零食,约占个人热量需求的四分之一。在印度尼西亚本身,这已经成为人们吃油炸食品的习惯,油炸食品中含有面粉和油脂中的高脂肪,并且含有空热量。生理学家和生活方式观察家格蕾丝·朱迪奥·卡尔(Grace Judio-Kahl)说,事实上,这已成为一种文化,每次进行活动(例如开会)时,客人都会得到小吃。
因此,这些不健康的零食习惯会导致您体重增加甚至超重也就不足为奇了。
2.零食时做什么
此外,在看电视时吃零食时应避免的另一件事。许多研究表明,电视前的零食与体重增加或肥胖之间存在联系。
皮尔森(Pearson)在2011年进行的研究表明,边看电视边进食会导致个人做出错误的饮食选择和暴饮暴食。与少看电视的青少年相比,每天看电视超过2个小时的青少年会消耗更多的高热量小吃,例如薯片和苏打水,而少消耗低热量的小吃,例如水果和水。结果,看电视多的青少年比看电视少的青少年多了106卡路里。
喜欢看电视的人吃饭时会分心,以至于他们不知道自己食用了多少食物,导致他们饮食过量。进食不慎也可能导致食物消耗增加,这种情况发生在当您在看电视时出现诸如图片和声音之类的外部食物线索掩盖了内部进食线索(真正的饥饿感和饱腹感)时。因此,在看电视时,您没有意识到饥饿和饱食的真实感觉,也没有意识到您吃了多少食物。
正如伯明翰大学进行的一项研究旨在研究注意力和记忆力如何影响食物摄入一样,该研究得出的结论是,因进食而分心或不注意所吃的食物会导致人们进食更多,而在进食时注意与别人少吃东西有关的时间。
当您不知道口腔发生了什么时,大脑也不会处理该信息,因此您不会记得进食的时间。这会导致您一次又一次地进食,结果您会变胖并变得超重。
因此,最好在进食时集中注意力,避免在进行其他活动时进食,以使您意识到自己的身体何时感到饱满,并知道自己吃了多少食物。