怀孕期间喝生乳很危险

喝牛奶不仅可以满足孕妇的能量和营养需求，而且在提供胎儿所需的必需营养素方面也起着重要作用。但是，原料奶对孕妇安全吗？

什么是原奶？

生乳或生乳是未经加工或巴氏消毒的来自牛，山羊，绵羊或其他奶牛的牛奶。巴氏杀菌是一种加热过程，其温度范围为70-75摄氏度，持续几秒钟，以杀死可能导致牛奶疾病的有害细菌。

大多数人认为直接从奶牛动物食用的原奶可以保留巴氏灭菌过程中损失的基本营养素。也有人说生乳更容易消化，并有助于自然地增强免疫力。

即便如此，专家也警告说，原奶可能含有细菌。生乳可能携带有害细菌和其他细菌，使您更容易腹泻，胃痉挛甚至呕吐。在极少数情况下，食用生乳还会刺激肾脏，导致瘫痪甚至死亡。

美国的食品控制机构（FSA或食品标准局）已警告食用未经加工的牛奶的危险。此外，一项研究还声称，生牛奶会使人们生病的可能性比食用巴氏消毒牛奶的人高100倍。

显然，答案是不是。孕妇喝生，未经加工或未经巴氏消毒的牛奶是不安全的。因此，建议孕妇不要食用这种类型的牛奶以及未经巴氏消毒的牛奶制成的食品。

根据疾病控制和预防中心（CDC），美国食品和药物管理局（FDA）和美国农业部的说法，不仅孕妇，强烈建议婴儿和儿童不要食用未经未经巴氏消毒的原奶，因为患有高危疾病，可能危及生命。

美国儿科学会还说，喝生乳的孕妇患弓形虫病感染的风险更高。弓形虫病是由寄生虫引起的人类感染弓形虫。如果这些寄生虫侵袭孕妇，母亲将更容易流产，死产或先天性弓形虫病，从而在婴儿出生后或几个月或几年内导致婴儿的脑部损伤，听力丧失和视力问题。

此外，未经巴氏消毒的生乳也可能携带致病微生物。例如，单核细胞增生性李斯特菌会引起细菌感染，称为李斯特菌病。尽管李斯特菌病相对罕见，但对孕妇而言，这种感染可能是致命的。因为这种感染会导致死产或流产和早产。同时，三分之二的母亲感染李斯特菌病的婴儿极有可能发生败血症，肺炎和脑膜炎。