营养成分 希腊酸奶比普通酸奶健康吗?
希腊酸奶比普通酸奶健康吗?

希腊酸奶比普通酸奶健康吗?

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好的 希腊酸奶 而无味,无脂肪或低脂肪的普通酸奶可以作为您健康饮食的一种选择。两者都含有蛋白质,钙和益生菌。但是,哪个更健康?以下是两种酸奶之间营养成分的比较。

希腊酸奶vs纯酸奶的营养成分

蛋白质

希腊酸奶 含有高蛋白,有助于改善身体健康。 6盎司 希腊酸奶 包含15到20克蛋白质,此数量相当于2到3盎司瘦肉。这就是为什么这种酸奶通常是素食者选择来代替肉类蛋白质的原因。

相比之下,普通酸奶只能产生9克蛋白质,这意味着它可以让您更快地饿。

糖类

希腊酸奶 是低碳水化合物饮食最健康的食物选择之一。内容 糖比普通酸奶要低(约5-8克,而12克或更多),但维生素和矿物质的含量仍然很高。

希腊酸奶 不含一些乳糖和乳糖,因此这种酸奶不太可能困扰那些乳糖不耐症(乳糖不耐症)的人。然而,当用糖或其他甜味剂发酵时,这两种酸奶都含有大量的碳水化合物。

一份 希腊酸奶 含有平均50毫克的钠,仅是普通酸奶量的一半。如此低的钠含量是好的,因为过多会导致血压升高并增加其他心脏病的风险。

那么,吃希腊酸奶还是原味酸奶更好?

人气度 希腊酸奶 近年来,这一数字已经跃升,并且有充分的理由。 G。ek 酸奶 厚实的纹理 奶油 因为它经过了发酵过滤过程,所以很酸。

如果你消费 Gek 酸奶清楚的又名无味,糖含量的确低于普通酸奶。然而,普通酸奶的钙矿物质含量是钙的两倍,可以增强骨骼 希腊酸奶. 希腊酸奶 通常也比普通酸奶贵,因为其生产中使用了更多的牛奶。

然后还有生产发酵残留效应的环境影响 希腊酸奶。 过滤酸奶时,会留下牛奶中的发酵残渣(由于其pH值较低,也称为“酸”发酵残渣)。剩余的发酵液可以作为额外的牲畜食品出售给农民或牧场主,也可以用作土壤肥料,甚至可以加工成电能。

但是由于生产 希腊酸奶 近年来急剧增加,令人担忧的是农民将无法应对所产生的过量残留发酵。

无论您选择哪种酸奶都可以是健康的选择 希腊语 还是平常的两者都有蛋白质,钙和益生菌。选择低脂或脱脂的纯酸奶。如果您想要一点甜味,请添加新鲜水果或一茶匙蜂蜜。


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