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除了容易获得，易于食用和味道鲜美之外，方便面是成人和儿童都广泛食用的一种食物。不幸的是，方便面被归类为不健康食品，因为它们含有大量的盐，防腐剂和染料。据说这些成分对健康有不良影响，但对儿童也能起到同样的作用吗？
添加剂可使儿童多动
方便食品是一种食品，其中包含从防腐剂到染料的多种添加剂。英格兰的一项研究发现，从一组3岁儿童的食物中去除添加剂（防腐剂和染料）可以降低儿童多动症的水平。父母报告说，他们的孩子不太活跃，这与在孩子的饮食中再次加入防腐食品形成了鲜明的对比。根据这项研究的结果，研究人员得出的结论是，如果有15％的儿童有过度活跃的行为相关的问题，那么消除食品添加剂将使患病率降低多达6％。
减少儿童行为问题的饮食概念在1970年后变得流行，过敏症学家Benjamin Feingold，MD引入了一种饮食，该饮食限制了300多种类型的添加剂来治疗机能亢进。从那时起，有关添加剂的作用和性能的研究就不断发展。
方便面通常富含脂肪
方便面和其他方便食品通常都富含脂肪，尤其是饱和脂肪。孩子们实际上需要脂肪。脂肪的功能是形成神经组织和激素。身体还需要脂肪作为能量储备。食物中的脂肪有助于提供味道和质地，但是脂肪也含有大量卡路里。过多的脂肪会引起各种健康问题，主要是因为它会导致体重增加和血液中有害脂肪的含量增加。
儿童并非没有高胆固醇的可能。儿童中的高胆固醇，尤其是将来可能导致与心脏有关的健康问题。胆固醇过多会阻碍血液流向心脏，从而导致心脏无法获得足够的富氧血液。这种胆固醇堆积不会在短时间内发生。因此，如果孩子从小就已经有很高的胆固醇水平，那么在相对年轻的年龄就不会发生心脏病和中风。
儿童也可以发展为高血压
方便面的危险之一是它们的盐含量相对较高。您尝试检查一包方便面中钠或钠含量的百分比。如果该量足够成人使用，那么对于儿童来说，该量可能超过一天中钠和钠的需要量。根据疾病预防控制中心的数据，每8至17岁的儿童中就有6人患有高血压。尽管效果尚不明显，但高血压是心脏病和中风的危险因素。
盐的作用是使身体保持体内水分。过量的水会导致高血压，并给肾脏，动脉，心脏和大脑造成压力。食盐过多会引起动脉紧张。为了克服这种张力，动脉中的肌肉将变得更强壮。这导致动脉中的空间变窄并且对血压升高具有影响。
这个过程可能持续数年，直到动脉无法应付这种情况，由于动脉变窄而导致血管破裂或血流阻塞。如果发生这种情况，从有问题的血管中吸收血液的器官将缺乏必要的氧气和营养，这可能会导致器官损坏或功能衰竭。
如果孩子被迫吃方便面怎么办？
如果孩子除了方便面以外没有其他选择，请在他们的饭菜中加入蔬菜和其他配菜，以预见方便面的危险。减少方便面的比例，例如仅减少半包，然后将其与煮熟的蔬菜混合。不要给孩子太多吃方便面或其他方便食品的机会。
