鸡肉淀粉的好处已经过医学证明

长期以来，鸡肉淀粉对人体具有无数的良好健康益处。鸡淀粉提取物是从鸡的加热过程中获得的一种提取物，其产生的氨基酸和肽被证明对人体具有许多益处。

与吃鸡肉或普通鸡汤不同，“喝鸡”更健康，因为鸡淀粉含有较高浓度的氨基酸肽，但不含脂肪和胆固醇，因此没有任何副作用。

在欧洲和亚洲，这种鸡肉淀粉精一直被认为是维持健康的饮料。经过医学检验的鸡肉淀粉有什么好处？

1.增加注意力和大脑集中度

感到压力或疲劳的人肯定会发现难以集中注意力，无论是在学习学习还是在按时完成任务的同时从事日常工作。如果您遇到相同的事情，可以通过喝鸡肉淀粉来解决此问题。

鸡淀粉含有氨基酸，可用于应对因压力引起的焦虑。 Zain AM和他的团队在2008年发表在《马来西亚医学与健康科学杂志》上的一项研究报告称，用脑电图测量，鸡淀粉对脑部性能有积极作用。

给予鸡淀粉的目标研究中的α波和β波显示EEG筛查增加。这意味着体内压力荷尔蒙的释放得以最大化，从而可以更快地缓解压力。

鸡淀粉还被证明可以增加流向大脑的氧气，从而使大脑的性能更加优化，因此喝鸡后，您将更容易专心于正在做的事情。

在上图中，左图显示了被给予蛋白质的被访者的大脑状况，而右图显示了被给予鸡淀粉的被访者的大脑。可以看出，饮用鸡肉淀粉后，被调查者大脑中的氧合血红蛋白水平要比接受常规蛋白质的被调查者高得多。这意味着，饮用鸡肉淀粉后，人的注意力和注意力水平会迅速增加。

鸡淀粉的最佳特性之一是提高人体的新陈代谢率。池田健（Takeshi Ikeda）和他的团队在2001年发表在《生物科学》，《生物技术》和《生物化学》上的期刊中对此进行了证明，方法是测试鸡淀粉对抗压力引起的代谢功能障碍。

代谢率是为了实现身体机能而必须燃烧的卡路里数。如果人体的新陈代谢速度很快，则卡路里燃烧过程将变得更加有效，从而减少体内的脂肪量。事实证明，食用鸡淀粉可以提高新陈代谢的速度，从而使人体的能量供应最大化，而且您也不容易疲倦。

在一项针对17位健康受访者的研究中，食用鸡肉淀粉可提高静息代谢率。另外，这种天然成分可以降低血浆中的脂质水平并增加脂蛋白脂肪酶的活性。血浆脂质代谢的这种增加可以用作身体恢复活动的能量。

在上图中，可以看出，服用鸡淀粉后被访者的代谢率（绿色图所示）比服用安慰剂的被访者（红色图中所示）要快。

根据2006年《中国生理学杂志》上发表的一项研究，已证明鸡肉淀粉可加快运动后肌肉的恢复。卢新一及其研究小组指出，天然成分的含量已显示出可增加体内血浆中乳酸和氨的处置。

这项研究涉及12名参与者进行单项运动，直到他们感到疲劳为止。运动结束后的5分钟内，一些参与者被给予了蛋白质，有些被给予了鸡淀粉直接食用。此外，在恢复期间采集血样，以确定这两种物质对乳酸和氨浓度的影响。

结果，食用鸡肉淀粉的组中的氨和乳酸水平低于给予蛋白质的组。这意味着饮用鸡肉淀粉已被证明能够在运动后加速疲倦的身体的恢复。

即使它是由天然鸡肉制成（未注射激素），鸡肉淀粉也不是一件容易的事。为了获得鸡肉淀粉的益处，必须进行加热过程双重沸腾 使用某些技术在高温下放置10-12小时。此过程对于确保鸡肉不再包含脂肪和胆固醇也很重要。

幸运的是，现在有一些可随时饮用的鸡肉淀粉产品。但是请确保您选择的鸡肉淀粉产品是100％鸡肉，不含防腐剂和添加的化学物质。您也不必担心，因为事实证明，喝鸡对所有人（包括孕妇和6个月以上的孩子）都是健康安全的。