胆碱在我们体内的好处需要了解

许多食品都添加了胆碱。但是，胆碱到底是什么？它对健康有什么好处？来吧，彻底剥开您需要了解的有关胆碱的益处的所有内容。

什么是胆碱？

胆碱是一种水溶性化合物，其功能类似于维生素。胆碱仍然是与叶酸和维生素B复合物有关的家庭。

人体能够在肝脏中产生自己的胆碱，它是由氨基酸形成的。但是，人体产生的天然胆碱的比例很小，因此您需要额外摄入各种食物以维持身体的健康。

胆碱在全身许多过程中起着重要作用。这些营养物质有助于建立结构并调节人体细胞的功能，从肝脏转运胆固醇，DNA合成过程和排毒毒素。胆碱还可以维持神经系统的功能，涉及记忆，肌肉运动，调节心率和许多其他基本功能。胆碱对身体还有什么好处？

胆碱存在于许多新鲜食品中，例如牛肉，牛肝，鸡肝，鸡胸肉，鸡蛋，大豆，鱼油，菜豆，菜花，土豆，牛奶，酸奶，西兰花，葵花籽，糙米，蘑菇，和菠菜。您还可以从牛奶和强化谷类食品以及膳食补充剂中摄取更多胆碱。

男性建议的每日胆碱摄入量为550毫克，成年女性的每日摄入量为425毫克。孕妇对胆碱的需求将更高，以确保健康的怀孕和最佳的胎儿发育。进入更年期的女性也容易出现胆碱缺乏症，因此在此期间需要增加高胆碱食物的摄入量。

胆碱缺乏与脑功能下降（健忘，情绪变化和学习困难），3升（虚弱，疲劳，嗜睡）和肌肉酸痛有关。但也要注意您的胆碱最大每日摄入量。成人胆碱的最大摄入量为每天3500毫克。

摄入大多数胆碱会引起体味，呕吐，血压低（低血压）和出汗过多。即使这样，胆碱过多也是仅从日常食物摄入很少发生的情况。