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肉是人体最好的蛋白质，脂肪，维生素和矿物质的来源之一。但是，很少有人避免食用它，因为他们认为无肉饮食更健康。但是，如果您从不吃肉，您的身体会怎样？
如果不吃肉对身体的影响
哈佛大学营养学助理教授孙奇博士陈公共卫生学院，遵循素食饮食实际上对身体无害。无肉饮食甚至可以降低许多疾病的风险。
但是，只有肉中存在营养。其中一些营养素包括维生素B12，肌酸酐，肌肽，牛磺酸和血红素铁。
有些植物性产品确实具有营养替代品，但不足以满足您的需求。
当您严重缺乏某种营养素时，通常不会食用肉类。对身体的某些影响包括：
1.蛋白质缺乏
蔬菜食品，例如坚果，种子，蘑菇，甚至是由麸质制成的肉，实际上都是蛋白质的良好来源。
但是，您必须适量食用它，以使身体不缺乏蛋白质。即使轻微的蛋白质缺乏也会引起许多健康问题。
例如，肌肉无力，血压和心率降低，贫血，肝脏疾病以及维生素和矿物质的吸收受损。
2.脱发
除了蛋白质缺乏症外，从不食用肉类的人也有缺乏铁，B族维生素和锌的风险。
所有这些营养物质对于头发的生长都是必不可少的。摄入不足会导致脱发。
实际上，绿叶蔬菜和干豆中有铁。不幸的是，从蔬菜中吸收铁比从肉中吸收铁更困难。
这就是为什么素食主义者通常需要铁补充剂的原因。
3.骨密度降低
如果您从不吃肉，骨头可能无法获得维持其密度所需的足够的维生素和矿物质。
实际上，随着年龄的增长，骨骼也有降低密度的危险。
一项研究发现，素食者的骨骼密度比吃肉的人低4％。
纯素食减肥者的骨密度甚至比他们低了6％。
4.精力不足
肉中的能量来自蛋白质和脂肪。吃肉会为您提供活跃和执行身体功能所需的能量。此外，吃肉后您更容易感到饱。
另一方面，蔬菜是能量含量低的食品。为了防止身体缺乏能量，您必须吃很多能贡献能量的蔬菜和植物性食物。
5.维生素B12缺乏症
人体需要维生素B12来制造红细胞并维持神经系统。从来不吃肉的人有维生素B12缺乏的风险，因为这种维生素只能通过食物和补品获得。
维生素B12缺乏症的症状包括疲劳，注意力不集中，平衡障碍，肢体麻木和刺痛感。如果您缺乏这种维生素，您也更有患贫血的危险。
无肉饮食会剥夺您一些重要的营养。结果，您的身体可能会遇到健康问题，并伴有多种疾病的风险增加。
但是，素食或纯素食饮食不一定对健康有害，只要您能够满足补充剂的营养需求即可。
别忘了，您还必须定期检查以发现某些营养不足。
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